Gozleme – turecki chlebek

Ciasto 300 g mąki pszennej 90 ml ciepłej wody szczypta… na Stylowi.

Domowa_wdlina_z_udek_kurczaka_z_szynkowaru_3_of_1

Domowa wędlina z udek kurczaka z szynkowaru

Chlebki pita - domowej roboty :) Ten przepis na chlebki pita pochodzi od Bajaderki i jest zamieszczony na stronie Mniam Mniam. Muszę powiedzieć, że jest to chyba moje odkrycie roku :) Lubimy u mnie w domu zjeść na obiad chlebki pita z mięsem kurczaka albo świnki i z warzywami. Do tej pory bazowaliśmy na

Chlebki pita

Chlebki pita - domowej roboty :) Ten przepis na chlebki pita pochodzi od Bajaderki i jest zamieszczony na stronie Mniam Mniam. Muszę powiedzieć, że jest to chyba moje odkrycie roku :) Lubimy u mnie w domu zjeść na obiad chlebki pita z mięsem kurczaka albo świnki i z warzywami. Do tej pory bazowaliśmy na

Nie uwierzę, jeśli ktoś powie mi ze zna prostszy sposób na chleb. Na chleb bez zakwasu, bez zagniatania, któremu wystarczy poświecić najpierw ok 15 sekund na

Najprostszy chleb pszenny - Gotuję, bo lubię

Nie uwierzę, jeśli ktoś powie mi ze zna prostszy sposób na chleb. Na chleb bez zakwasu, bez zagniatania, któremu wystarczy poświecić najpierw ok 15 sekund na

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]

Bułki wiejskie. Prawdziwe bułki pszenno-żytnie. Dodatek jasnej mąki żytniej stanowi jedynie niecałe 30% i powoduje, że bułki stają się lekko szare i wyraźniejsze w smaku, niż jasne bułki pszenne. Same bułki są pyszne, mocno chrupiące, o zwartym miąższu (a nie – nadmuchanym do granic możliwości). Ich nieregularna forma jest zamierzona, chciałam upiec je na kształt […]

Wędzonka w słoiku – mój obecny faworyt ! | wyroby-domowe wg Miro

Wędzonka w słoiku – mój obecny faworyt ! | wyroby-domowe wg Miro

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka  przyszła pora na kaczkę.  Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze  sklepu za 10 Euro za 100 gramów … Czytaj dalej →

Suszona pierś z kaczki. Duck Prosciutto - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Ciabatta w 5 minut / whiteplate

Kruche księżyce migdałowe z szafranem i wanilią – White Plate

Karkówka suszona surowa na kanapki (autor: sarenka) - DoradcaSmaku.pl

Karkówka suszona surowa na kanapki (autor: sarenka) - DoradcaSmaku.

Pinterest
Search