Больше 2 месяцев лежит рецепт, никак не выложу. На самом деле, записываю больше для себя, чтоб не забыть. Рецепт совсем не новичковый, ну а тем, кто поопытнее, подробное объяснение и не нужно. Что меня поразило в этом галантине - вкус курицы. Начинка - понятное дело, там базовый рецепт такой же как…

Pieczeń włoska z mięsa mielonego z czerwonym winem, pieczarkami, szpinakiem i parmezanem

Dzień dobry :) Schab pieczony na kanapki, czemu nie ? Z ulubionymi dodatkami w formie rolady. Taki właśnie przygotowałam do chleba dla męża. I wiecie co, sama go podjadałam, taki smakowity wyszedł :) Rolada ze schabu na zimno Składniki 1 kilogram schabu bez kości 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 2 łyżeczki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 0,5 kilograma pieczarek 2 czerwone papryki 1 cebula 6 suszonych pomidorów 15 dag…

Вот такой яркий террин и по виду, и по вкусу у меня получился. Мне сказали - не террин, а калейдоскоп)) И я полностью согласна с таким мнением)) Вот Вам ещё один вариант для холодной мясной закуски на НГ, очень удобно, что нужно готовить с вечера. Несу террин к Лиле liligorina на ФМ ШАРИКИ,…

Roladka drobiowa z morelami - Na zimno

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga na którym znajdziecie przede wszystkim coś słodkiego i wytrawnego. Preferuję kuchnię prostą ale smaczną.

Rolada z kurczaka Rolada to prawdziwy majstersztyk kulinarny, tylko z pozoru skomplikowana, ale naprawdę przygotowanie jej zajmuje niewiele czasu, efekt - to rewelacyjna alternatywa do mięs pieczonych, pięknie wygląda, a jak smakuje!...Może być ozdobą wykwintnego stołu - polecam

Rolada serowa z mięsem mielonym i pieczarkami, ser, majonez, mięso mielone, pieczarki, cebula, justyś, mama i pomocnicy

Этот великолепный террин из кролика с фисташками вы можете с гордостью приготовить и подать на любой праздничный стол. Он станет "гвоздем программы" на новогоднем и рождественском столе, на застолье в честь дня рождения, 23 февраля или 8 марта, а также будет отличным подарком в день всех влюбленных и, конечно же, на Пасху! Несмотря на то, что с первого взгляда, может показаться, что это блюдо сложно готовится, это совсем не так. Если вы будете следовать всем моим инструкциям по шагам, то…

Składniki: - 7 kotletów schabowych - 4 jajka ugotowane na twardo - pęczek natki pietruszki - papryka żółta i czerwona - ser żółty - żelatyna na 1 litr płynu - 20 dkg pieczarek - cebula - łyżka masła - przyprawy : pieprz, kucharek czerwony (smak lata) Pieczarki umyć i poszatkować, cebulę pociąć w drobną kostkę, przesmażyć na łyżce masła do odparowania soku, przyprawić do smaku. Paprykę i ser pokroić w paski. Kotlety rozbić bardzo cienko, obsypać kucharkiem i pieprzem Posypać pociętą natką…

Рулет банкетный

Dość mało u nas znany sposób na przygotowanie pysznego, pachnącego, gotowanego boczku. Dzięki bardzo prostemu zabiegowi otrzymujemy niezwykle aromatyczne mięso, o pięknym kolorze, które wygląda i smakuje co najmniej tak dobrze jak wędzone lub pieczone.

Składniki: 2 piersi z kurczaka (500g) 1 jajko (60g) pieczarki (250g) natka pietruszki przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Pieczarki drobno kroimy i podsmażamy na patelni, aż zmiękną a nadmiar wody odparuje. Mięso z surowej piersi z kurczaka mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy surowe jajko i przyprawiamy. Mięso dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy posiekaną natkę pietruszki, do drugiej części dodajemy podsmażone pieczarki. Rozkładamy folię spożywczą, skrapiamy wodą (żeby później…

Nadziewaną mielonym mięsem, żółtym serem i natką, schabową pieczeń świąteczną dobrze jest zacząć przygotowywać na 2,5 godziny przed podaniem, bo mięso powinno "odpocząć" po upieczeniu. Do smaku dodajemy przyprawę Ziarenka Smaku uniwersalne WINIARY oraz Przyprawę w płynie do zup, sosów i sałatek WINAIRY. Na świąteczny obiad podajemy ją z ziemniakami i sałatą ze śmietaną.

Rolada serowa z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami - Blog z apetytem

Składniki: 2 piersi z kurczaka (500g) 1 jajko (60g) 1 mała cebula (50g) musztarda francuska (50g) morele suszone (100g) 1 łyżeczk...