Kiszonki

Collection by WoodyMood • Last updated 11 weeks ago

17 
Pins
WoodyMood
Oto pomysł, jak zrobić nietypowe kimchi. Wykorzystajcie suszone grzyby i kapustę pekińską. Jak je zrobić? Kimchi

Przepis na kimchi z grzybami

Zobaczcie, jak zrobić idealne kimchi na zimę z suszonymi grzybami. Pokazujemy, jak je zrobić krok po kroku i jak dokładnie przygotować kapustę do kimchi.

  Kimchi, Dinner Tonight, Chinese Food, Recipies, Health Fitness, Food And Drink, Cooking Recipes, Ethnic Recipes, Gastronomia

KIMCHI – przepis podstawowy (koreańska kiszona kapusta) - Kuchnia Joanny

Poznajcie jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata wg magazynu Health: koreańskie KIMCHI. Musi coś być na rzeczy, bo Koreańczycy zjadają rocznie około 1,5 mln ton tej ukiszonej na ostro kapusty!Głównym…

  Hot Dog, Kimchi, Shrimp, Ethnic Recipes, Food, Salads, Essen, Meals, Yemek

Najprostsze kimchi - Pan Kiszonka

Kimchi odkryłem na samym początku mojej przygody z fermentowaniem żywności i ciągle jest jedną z moich ulubionych (i najczęściej robionych) kiszonek. Zdarza się, że początkujący fermentistas nie wiedzą jak wykorzystać w kuchni swoje debiutanckie kiszonki. W wypadku kimchi nie ma takiego problemu. Ma bardzo szerokie zastosowanie kulinarne: od koreańskich klasyków jak gulasz, zupa czy smażony ryż po nowofalowe interpretacje street foodowych klasyków jak hot dogi, kanapki pulled pork czy…

  Kimchi, Chili, Spaghetti, Beef, Ethnic Recipes, Beauty, Food, Meat, Chile

Kimchi przepis

Kimchi jest tradycyjną koreańską przystawką składającą się z fermentowanych/kiszonych warzyw.

Ogórki curry, czyli idealne ogórki kanapkowe na zimę. Metodą prób i błędów doszłam już do ulubionej proporcji zalewy. Chutney, Curry, Polish Recipes, Tzatziki, Fermented Foods, Appetisers, Canning Recipes, Kimchi, Cucumber

Ogórki curry - ogórki kanapkowe na zimę - Poezja smaku

Ogórki curry, czyli idealne ogórki kanapkowe na zimę. Metodą prób i błędów doszłam już do ulubionej proporcji zalewy.

Ogórki małosolne w plastrach. Korzystając z sezonu na bieżąco kisimy ogórki. buraki, rzodkiewki. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy do sałatek lub na kanapki, ale jakoś nigdy nie wpadłam na pomysł aby ułatwić sobie pracę i je pokroić w plastry przed kiszeniem. … Czytaj dalej → Plaster, Mason Jars, Grill, Recipes, Polish, Food, Plastering, Vitreous Enamel, Recipies

Ogórki małosolne w plastrach - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Ogórki małosolne w plastrach. Korzystając z sezonu na bieżąco kisimy ogórki. buraki, rzodkiewki. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy do sałatek lub na kanapki, ale jakoś nigdy nie wpadłam na pomysł aby ułatwić sobie pracę i je pokroić w plastry przed kiszeniem. … Czytaj dalej →

Kiszonki Tofalarii: Kiszona brukselka Tasty, Yummy Food, Superfood, Preserves, Pickles, Food To Make, Food And Drink, Homemade, Vegan

Kiszona brukselka

O kiszonej brukselce myślałam od jakiegoś czasu, jednak z pewnym oporem. Mam wrażenie, że ciemnozielone warzywa mają w sobie coś, co niedobrze znosi fermentację. Zraziłam się jarmużem i poza okazjonalnym kiszeniem listków kalafiorów razem z kalafiorami właściwie nie pakowałam do słojów żadnych intensywnie zielonych liści. A jednak brukselka jest kapustą, a przecież kapustę kisimy z powodzeniem? Z drugiej strony brukselka ma w sobie taką specyficzną goryczkę. Co robić? Oczywiście - PRÓBOWAĆ…

Kiszone jabłka do surówki. Prosty i tani przepis Good Food, Yummy Food, Polish Recipes, Yummy Eats, Kitchen Recipes, My Favorite Food, Preserves, Food Art, Pickles

Kiszone jabłka do surówki. Prosty i tani przepis

Kiszonki to prawdziwe polskie superfood. Poza znanymi wszystkim ogórkami ze słoika i kapustą, kisić możemy tak naprawdę wszystko – buraki, marchew, szczaw. Autorka bloga " Królestwo garów " proponuje sprawdzony przepis na kiszone jabłka. Radzi również, że najlepsze w tym celu będą antonówki. Jabłka powinny być nieduże, bez uszkodzeń, obić czy robaczków.

Kiszenie warzyw i owoców jest proste, wystarczy mieć odpowiedni i sprawdzony przepis. Kiszonki mają bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie. Yummy Eats, Fruit Recipes, Kimchi, Gluten Free Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Nom Nom, Food And Drink

5 przepisów na ciekawe kiszenie warzyw i owoców

Kiszenie warzyw i owoców jest proste, wystarczy mieć odpowiedni i sprawdzony przepis. Kiszonki mają bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie.

Kimczi: zrób sobie królewską kiszonkę Homemade kimchi Asian Recipes, Healthy Recipes, Czech Recipes, Slow Food, Fermented Foods, Food Design, Diy Food, Food To Make, Food And Drink

Kimczi: zrób sobie królewską kiszonkę - Klaudyna Hebda Blog

Kimczi: zrób sobie królewską kiszonkę Homemade kimchi

Oto przepis na buraki kiszone, z których powstaje absolutnie wyjątkowy kwas buraczany - jeden z najzdrowszych napojów fermentowanych. Ma wspaniały smak, który nie przypomina mdłego i ziemistego soku ze świeżego buraka. Musisz go zrobić i skosztować! Easy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, How To Make Cheese, Food To Make, Meals In A Jar, Simply Recipes, Polish Recipes, Christmas Cooking

Buraki kiszone w solance na zakwas buraczany

Oto przepis na buraki kiszone, z których powstaje absolutnie wyjątkowy kwas buraczany - jeden z najzdrowszych napojów fermentowanych. Ma wspaniały smak, który nie przypomina mdłego i ziemistego soku ze świeżego buraka. Musisz go zrobić i skosztować!

Papryka kiszona Czasami pytacie mnie czy papryka kiszona jest smaczna, czy potrafię ją robić i czy mogę pokazać swój ulubiony przepis. Papryka kiszona powstaje u mnie tak samo jak ogórki kiszone czy kapusta kiszona. Ostatnio pokazywałam Canning Pickles, Fusion Food, Meals In A Jar, Polish Recipes, Hot Sauce Bottles, My Favorite Food, Vegan Recipes, Clean Eating, Food And Drink

Papryka kiszona

Papryka kiszona Czasami pytacie mnie czy papryka kiszona jest smaczna, czy potrafię ją robić i czy mogę pokazać swój ulubiony przepis. Papryka kiszona powstaje u mnie tak samo jak ogórki kiszone czy kapusta kiszona. Ostatnio pokazywałam

Kiszone warzywa Kiedyś nie wiedziałam, że kiszone warzywa na stałe zagoszczą w mojej kuchni. Kiszone warzywa w najrozmaitszej postaci, smakach, wielkościach i kolorach są u nas stały elementem codziennego jedzenia. Nie ma się co dziwić w Easy Cooking, Cooking Recipes, Veggie Recipes, Healthy Recipes, Fermentation Recipes, Polish Recipes, Fermented Foods, Food To Make, Good Food

Kiszone warzywa

Kiszone warzywa Kiedyś nie wiedziałam, że kiszone warzywa na stałe zagoszczą w mojej kuchni. Kiszone warzywa w najrozmaitszej postaci, smakach, wielkościach i kolorach są u nas stały elementem codziennego jedzenia. Nie ma się co dziwić w

Kiszona marchewka to doskonała surówka w okresie zimowym. Kiszonki warto jeść szczególnie zimą, o czym trąbią wokół lekarze i dietetycy. Podnoszą odporność w okresie, gdy jesteśmy szczególnie naraż… Christmas Food Gifts, Polish Recipes, Fermented Foods, Summer Recipes, Preserves, Pickles, Food To Make, Food And Drink, Healthy Eating

Kiszona marchewka - na zdrowie i odporność! - Lawendowy Dom

Kiszona marchewka to doskonała surówka w okresie zimowym. Kiszonki warto jeść szczególnie zimą, o czym trąbią wokół lekarze i dietetycy. Podnoszą odporność w okresie, gdy jesteśmy szczególnie narażone na zachorowania na wszelkie odmiany kataralno-kaszlowych infekcji. Zawierają mało kalorii, za to całą masę witamin i minerałów. Są bogate w kwas mlekowy, który ...czytaj