regionalne dania

Odkąd kilka lat temu zakochałam się w azjatyckich potrawach, czyli drobiu (tudzież innym mięsku) przyrządzanym na sto sposobów, którego można spróbować w bardzo popularnych orientalnych knajpkach, …

Przygotowania ciasta: Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Do mąki dodajemy jedną łyżeczkę soli a następnie zalewamy ciepłą wodą rozrobioną z drożdżami i cukrem. Całość dokładnie wyrabiamy, …

Kurczak pięciu smaków to jedno z tych dań kuchni orientalnej, które ma tysiące odmian i można robić je z najróżniejszymi warzywami. W wersji wykwintnej można dodać brokuły, groszek cukrowy i kapustę pak choi, jednak z tego, co obecnie mamy pod ręką, również wychodzi bardzo smaczne. Ja kocham je za soczystego kurczaka, jędrne warzywa i fantastyczny aromat przyprawy 5 smaków, od której pachnie w całym domu. Lekko słodko, lekko pikantnie, orientalnie. A fakt, że kurczaka pięciu smaków robi się…

Langosze to niewielkie drożdżowe placki smażone na głębokim tłuszczu, podawane zazwyczaj z kwaśną śmietaną, żółtym serem, świetnie smakują polane sosem czosnkowym. To znana węgierska przystawka. Ich przygotowanie przypomina racuchy drożdżowe, jednak różną się smakiem, bowiem są wytrawne. Gorąco polecam te smaczne placuszki :) Źródło: Strona kotlet.tv Langosze (Węgry) Składniki: 2 ugotowane ziemniaki 20 g drożdży świeżych lub 10 g instant odrobina soli i cukru ok. 240 g mleka 420 g mąki…

Przygotowania ciasta: Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Do mąki dodajemy jedną łyżeczkę soli a następnie zalewamy ciepłą wodą rozrobioną z drożdżami i cukrem. Całość dokładnie wyrabiamy, …

Zupę gulaszową przyrządzam od kilkunastu lat i wszystkim bardzo smakuje. Mnogość przypraw i mięso sprawiają, iż gulaszowa nasyci i rozgrzeje. W większości przepisów na zupę gulaszowa nie dodaje się włoszczyzny, ale mi taka z dodatkiem warzyw smakuje najbardziej. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). Składniki na bardzo…

Kartacze / cepeliny z mięsem - jedno z najlepszych dań polskiej kuchni kresowej. Idealne na chłodniejszą część roku. Pożywne i pyszne!

Ryż curry z kurczakiem i zielonymi warzywami | Buszując…

Blog z przepisami dla osób z przepukliną przełyku, wrzodami żołądka, refluksem, dania lekkostrawne dla osób odchudzających się

Najlepsze polskie przepisy na 100. Rocznicę Odzyskania Niepodległości RP

Chcesz poznać klasyczny przepis z rodzinnego domu Karola Okrasy? Koniecznie przygotuj kartacze z mięsem i podprażoną cebulką, które idealnie sprawdzą się jak...

Placki często znane jako podpłomyki lub moskole to pyszne i proste w wykonaniu tanie danie, idealne zamiast chleba, przepełnione aromatem masła pyszna przeką...

» Rassolnik czyli zupa ogórkowa po rosyjsku | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Przepis jak zrobić smaczne pielmienie , są to pierożki tylko trochę inaczej przygotowane i wywodzące się z kuchni Rosyjskiej . Oryginalny farsz do pielmieni ...

Tym razem coś z kuchni nieco nam bliższej - Słowacja! Bryndzowe halusky to 'danie' idealne na wieczór przy piwku :) Haluszki kojarzą mi ...