SZYNKOWAR, SŁOIK

Collection by Barbara Kaczynska

188 
Pins
 • 
113 
Followers

Wędliny z szynkowara lub słoika

Ekspresowy pasztet-pyszny i tani-polecam

Ekspresowy pasztet-pyszny i tani-polecam

Śniadania - Ekspresowy pasztet-pyszny i tani-polecam

Szefowa w swojej kuchni. ;-): Ziołowa mielonka z szynkowara

Ziołowa mielonka z szynkowara

Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów:) Zapraszam do mojej kuchni!

Przepisy Aleksandry: SZYNKA Z SZYNKOWARU, IDEALNA NA KANAPKI

SZYNKA Z SZYNKOWARU, IDEALNA NA KANAPKI

ar i zaczęłam eksperymentowanie z wyrobem domowych wędlin. Wielką pomocą jest dla mnie moja dobra znajoma Bożenka, która wyjaśniła mi, jak najlepiej zabrać się za użytkowanie takiego sprzętu. Przepis na szynkę w kawałkach dostałam właśnie od Bożenki, a także posiłkowałam się wykonaniem, które znalazłam na blogu Z cukrem pudrem. Po spróbowaniu mięsa oboje z mężem uznaliśmy, że taka wędlina jest naprawdę smaczna i w smaku lepsza od takiej kupnej. Co najważniejsze robiąc samemu takie mięso mamy…

W Mojej Kuchni Lubię.. : szynkowar-mięso z indyka do chleba...

szynkowar-mięso z indyka do chleba...

Składniki: mięso indycze 1,20 kg, majeranek 1 łyżka, tymianek 2 łyżeczki, sól peklowa 1,5 łyżeczki, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, cukier 1/2 łyżeczki, żelatyna 3 łyżeczki, woda 1/2 szklanki mięso indycze opłukać, osuszyć i pokroić na drobne kawałeczki do mięsa dodać przyprawy, cukier, żelatynę, obie sole, wlać wodę i wyrabiać ręką aż masa będzie kleista szynkowar tuba poj. 1,30 kg. - do szynkowara włożyć woreczek i napełnić mięsem, zamknąć szynkowar i schować do…

Wędzonka w słoiku – mój obecny faworyt ! | wyroby-domowe wg Miro

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

szynka i mielonka z szynkowara

KABANOSY

KABANOSY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KABANOSY; Smutny los policyjnego konia. Pójdzie na kabanosy?

SZYNKA MIODOWA Z PIERSI INDYKA

SZYNKA MIODOWA Z PIERSI INDYKA W OSŁONKACH

szynka-drobiowa-z-podudzi-kurczaka

Szynka drobiowa z podudzi kurczaka

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

moje pasje: Szynka drobiowa "lamparcia" z szynkowara

Szynka drobiowa "lamparcia" z szynkowara

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

Excellent dish: Szynka z kurczaka o smaku pizzy

Szynka z kurczaka o smaku pizzy

Dziś mam dla Was kolejny przepis na domową wędlinę prosto z szynkowara. W smaku rzeczywiście odrobinę przypomina pizzę. Jest to chyba zasługa pieczarek oraz papryki. Składniki 1 kg filetu z piersi kurczaka 6 pieczarek pół czerwonej papryki 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki bazylii 2 łyżeczki soli łyżeczka pieprzu 1/4 łyżeczki soli peklującej łyżeczka płatków czerwonej papryki łyżeczka płatków zielonej papryki 1/3 szklanki wody Wykonanie Pół kilograma piersi z kurczaka kroimy w kostkę (około 1…

Drobiowy smakołyk z szynkowara

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

szynka parzona

szynkowa parzona wg Ewy Capri

I kolejna domowa wędlinka u mnie na blogu :) Świetnie się kroi, bardzo wydajna i pyszna, polecam :) Zachęcam również do wypróbowania innych wędlin takich jak: Schab parzony Miodowy blok drobiowy Szynka drobiowa z filetów Mielonka wieprzowa (luncheon meat) Szynka wieprzowa w kawałkach 400 gramów chudej szynki wieprzowej 300 gramów surowego boczku wieprzowego 300 gramów chudej łopatki wieprzowej (może być bardziej tłuściutka) 2 łyżeczki żelatyny 100 ml wody w temperaturze pokojowej 1 płaska…

Domowy wiejski salceson-rolada mięsna

kuchnia.blomedia.pl - Najlepsze blogi kulinarne i przepisy w jednym miejscu

Znajdź pomysł na obiad, sałatki czy ciasta na stronie z najlepszymi przepisami z blogów kulinarnych. Przepisy ze zdjęciami na pizzę, szybki obiad, czy ciasto czekoladowe.

z cukrem pudrem: szynka drobiowa z filetów (szynkowar)

szynka drobiowa z filetów (szynkowar)

Numer jeden mojego syna, dla odchudzających się, dla tych, którzy lubią delikatną domową wędlinkę bez zbędnej chemii. 1.2 kg filetów drobiowych 20 gramów soli peklowej (u mnie 1 płaska łyżka) 3 łyżeczki żelatyny (z małą górką) 0,5 łyżeczki cukru pudru 1 płaska łyżeczka zmielonego białego pieprzu 2 - 3 ząbki czosnku 100 ml chłodnej przegotowanej wody Filety bardzo dokładnie myjemy, pozbawiamy błonek i wszystkich innych części, których nie chcemy w wędlinie. Kroimy w około 4 centymetrową…

szynka

Onet – Jesteś na bieżąco

Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!

Mało kasy, godne życie! Czyli rad kilka jak oszczędnie żyć....: Domowa wędlina drobiowa

Domowa wędlina drobiowa

Zbierałam się do zrobienia tej wędliny od kilku miesięcy. Przepis sobie leżał i czekał, na moje zainteresowanie i w końcu nadszedł ten czas. W środę zrobiłam tą wędlinkę. Przepis znalazłam w necie odrobinkę zmieniłam proporcje i mam delikatną wędlinkę. Córcia szczęśliwa, uwielbia takie wędlinki i pasztet. Pasztet też już upiekłam, więc uznała, że teraz mogą być święta. :) Potrzebne nam będzie: około 1,5 kg (waga po oczyszczeniu z kości i ścięgien) kurczaka/indyka - piersi, udka (najlepiej…