mięso

Collection by Jada Marz

17 
Pins
szynka wieprzowa peklowana i parzona, gotowana - doskonała wędlina domowe roboty Home Made Sausage, Cut Recipe, Cold Cuts, Apple Cake Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Special Recipes, Carne

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Szynka biała gotowana

szynka wieprzowa peklowana i parzona, gotowana - doskonała wędlina domowe roboty

Miesiwo w sloiku If you love animal food but are also on a diet, you can use … Pulled Pork Recipes, Barbecue Recipes, Grilling Recipes, Cooking Recipes, How To Make Sausage, Food To Make, Sausage Making, Kielbasa, Polish Recipes

Mięsiwo w słoiku

Kiedy mamy już dość kupnych wędlin z przyjemnością sięgamy po domowe przetwory. Wcześniej już przygotowywałam kiełbasę słoikową ...

It’s a homemade deli style chicken loaf Polish Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Chicken Loaf, Meat Sandwich, Czech Recipes, Good Food, Food And Drink, Favorite Recipes

Szynka gotowana z kurczaka

Z szynek najbardziej lubimy te drobiowe, a niestety kupne wędliny drobiowe w składzie są tak byle jakie, że nawet nie myślę o ich kupnie. Kupne z reguły następnego dnia są obślizgłe i wylew...

domowe smakołyki: Pieczeń na kanapki Charcuterie Lunch, Easy Family Meals, Easy Meals, Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Christmas Cooking, Food Hacks, Healthy Dinner Recipes

Pieczeń na kanapki

Często szukamy czegoś innego na kanapki, a najlepiej, żeby smakowało tak jak za dawnych lat... dlatego dziś proponuję samemu w domu przygotować własną wędlinę... Pieczeń mój autorski przepis: - 1,20kg mięsa wieprzowego może być łopatka, karkówka, od szynki, - 40dkg boczku, mięso ładne pokroiłam nożem w grubą kostkę taką ok 12/14mm, resztę przepuściłam przez maszynkę sitko fi 8, dodałam 14g soli peklowej wymieszałam i odstawiłam do lodówki na noc. Rano dodałam sporo pieprzu grubo mielonego…

blog kulinarny śniadanie,obiad,deser,kolacja,chleb,breakfast,dinner,supper,dessert,bread Home Made Sausage, Cold Cuts, Polish Recipes, Polish Food, Tasty, Yummy Food, Kielbasa, Smoking Meat, Charcuterie

szynkowar-karkówka pyszna do pieczywa...

Blog W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like,domowa kuchnia,proste,łatwe potrawy,ciasta,przetwory

Jak zrobić białą kiełbasę? How To Make Sausage, Sausage Making, Smoking Meat, Charcuterie, Food And Drink, Cooking, Smokehouse, Sausages, Cold Cuts

Jak zrobić białą kiełbasę? - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Jak zrobić białą kiełbasę?

  Meat Sandwich, Cold Cuts, Xmas Food, Charcuterie, Food To Make, Sausage, Sandwiches, Food And Drink, Homemade

szynka wieprzowa w kawałkach (z szynkowara)

Zakupiłam sprzęt i nie żałuję, powiem więcej, nigdy już nie kupię syfiastych wędlin w sklepie! :) Delikatna szyneczka, bez dziwnych substan...

Często szukamy czegoś innego na kanapki, a najlepiej, żeby smakowało tak jak za dawnych lat... dlatego dziś proponuję samemu w domu przygot... Charcuterie Lunch, Easy Family Meals, Easy Meals, Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Christmas Cooking, Food Hacks, Healthy Dinner Recipes

Pieczeń na kanapki

Często szukamy czegoś innego na kanapki, a najlepiej, żeby smakowało tak jak za dawnych lat... dlatego dziś proponuję samemu w domu przygotować własną wędlinę... Pieczeń mój autorski przepis: - 1,20kg mięsa wieprzowego może być łopatka, karkówka, od szynki, - 40dkg boczku, mięso ładne pokroiłam nożem w grubą kostkę taką ok 12/14mm, resztę przepuściłam przez maszynkę sitko fi 8, dodałam 14g soli peklowej wymieszałam i odstawiłam do lodówki na noc. Rano dodałam sporo pieprzu grubo mielonego…

z cukrem pudrem: rolada serowo - drobiowa Good Food, Yummy Food, I Foods, Baked Potato, Spanakopita, Catering, Sushi, Food To Make, Food And Drink

rolada serowo - drobiowa

Robiłam ją 3 razy pod rząd, tak nam smakowała ! Delikatne mięsko z wyraźnym posmakiem sera i pieczarkowym aromatem, dla nas to połączenie idealne :)). Polecam każdemu ! Przepis pochodzi stąd. ciasto serowo - majonezowe: 3 jaja 280 gramów sera żółtego ( użyłam Goudy) 3 łyżki ( z górką) gęstego majonezu ( użyłam z Winiar) nadzienie pieczarkowe: 350 gramów pieczarek 1 średnia cebula 1 średnie jajo 1 - 2 łyżki bułki tartej odrobinka soli czarny pieprz dodatkowo: 2 duże filety drobiowe ( łącznie…

szynkowar-czosnkowy schab bez soli peklowej… How To Make Sausage, Food To Make, Pork Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Nutritious Meals

szynkowar-czosnkowy schab bez soli peklowej...

Składniki: schab bez kości 1 kg, ząbki czosnku 4 sztuki, pieprz czarny ziarnisty 1 łyżeczka, papryka słodka 1/2 łyżeczki, Czytaj dalej

Przepisy Aleksandry: SZYNKA Z SZYNKOWARU, IDEALNA NA KANAPKI Homemade Bologna, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Xmas Food, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Food To Make

SZYNKA Z SZYNKOWARU, IDEALNA NA KANAPKI

ar i zaczęłam eksperymentowanie z wyrobem domowych wędlin. Wielką pomocą jest dla mnie moja dobra znajoma Bożenka, która wyjaśniła mi, jak najlepiej zabrać się za użytkowanie takiego sprzętu. Przepis na szynkę w kawałkach dostałam właśnie od Bożenki, a także posiłkowałam się wykonaniem, które znalazłam na blogu Z cukrem pudrem. Po spróbowaniu mięsa oboje z mężem uznaliśmy, że taka wędlina jest naprawdę smaczna i w smaku lepsza od takiej kupnej. Co najważniejsze robiąc samemu takie mięso mamy…

Pieczeń świąteczna Pyszna i kolorowa rolada schabowa faszerowana mielonym mięsem, żółtym serem i warzywami. Wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i jako zimna przekąska. Polecam!     Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego (najlepiej grubo mielonego) 1 pęczek pietruszki pół czerwonej papryki pół czerwonej cebuli 4 – 6 plasterków żółtego … Pork Recipes, Cooking Recipes, Homemade Sandwich, Kebab, Good Food, Yummy Food, Xmas Food, Polish Recipes, Easter Recipes

Pieczeń świąteczna Pyszna i kolorowa rolada schabowa faszerowana mielonym mięsem, żółtym serem i warzywami. Wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i jako zimna przekąska. Polecam! Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego (najlepiej grubo mielonego) 1 pęczek pietruszki pół czerwonej papryki pół czerwonej cebuli 4 – 6 plasterków żółtego …