Schab parzony w garnku - łatwy przepis Świetny przepis na domową smaczną wędlinę, przygotową z ulubionymi przyprawami. Prezentuje się bar...

Domowe kiszone ogórki <3 Coś w nich jest, bo się człowiek od nich uzależnia. Poważnie: ogórki kiszone dodajemy do praktycznie do każdego obiadu i do każdej kanapki. Testowałam dwa sposoby kiszenia ogórków: zalewałam przegotowaną i wrzącą wodą oraz przegotowaną ale zimną. Struktura i smak kiszonych ogórków jest całkowicie inna. Nawet zapach kiszonych ogórków jest różny. Te zalewane na gorąco pachną intensywnie i w smaku są kwaśniejsze. Natomiast zalewane zimną wodą są bardziej chrupiące…

Aaaaaaaaaaaaa!Eureka!Mam! Marzyłam o nich co sezon!Yes! Yes! Yes!Znalazłam przepis na porzeczki babci które śnią mi się po nocach!Wyjmowane ze słoika miały zapach tych rwanych prosto z krzaka! Konsystencja - dużo niemalże całych owoców! Aromat.... BOSKI! To nie był aromat li tylko owocu. To był zapach całego krzewu owocowego, uginającego się pod ciężarem owoców rozgrzanych lipcowym słońcem!:)Teraz już wiem dlaczego.Te porzeczki NIE…

Ostry sos śliwkowy do mięs, burgerów, chutney śliwkowy - świetny sos z inspirowany kuchnią gruzińską.

suszone maliny i puder malinowy - jak zrobić własnej roboty puder malinowy - wspaniały, pachnący latem dodatek do deserów

domowa przyprawa warzywna, domowa wegeta, vegeta domowej roboty, przyprawa z suszonych warzyw, przyprawa do zup i sosów, jak zrobić wegetę domową

Sałatkę z cukinii z zieloną pietruszką i chili poleca każdemu. Jest jędrna, aromatyczna, chrupiąca, pyszna, idealna do mięs z sosami, do mielonych, nadaje się również do kanapek. Sałatka ...

Domowe przetwory, przetwory z ogórków, ogórki kanapkowe, przepis na ogórki kanapkowe, ogórki

kapusta kiszona, młoda kapusta, kiszonki domowe, kiszenie warzyw, jak zakisić kapustę, domowe przetwory, słoiki, na zimę

Na jarzębinę miałam ochotę od dawna ale jakoś się nie składało. Poza tym wszystkie przepisy mówiły, że trzeba koniecznie ją przemrozić aby pozbyć się goryczki. I oto trafił mi się przepis od użytkowniczki Instagramu, Kariny, gdzie nie trzeba było jej mrozić. Wystarczy przegotować aby się jej pozbyć. Przepis prosty a jarzębina pyszna. Świetna do serów, szczególnie koziego. Składniki: 500 g jarzębiny pozbawionej goryczki 2 duże winne jabłka 4 szklanki wody 500 g cukru* Wykonanie: Zerwaną…

Wiśnie w syropie

syrop z kwiatów lipy, syrop lipowy, na przeziębienie, ziołolecznictwo, na zdrowie, moja spiżarnia, przetwory, kwiaty lipy, lipa, domowa apteczka

Uwielbiam jesień, ten festiwal kolorów, czas spędzony na świeżym powietrzu, krzątanie się w ogrodzie przy sprzątaniu ton barwnych liści, zapach palonego drewna i snujące się jesienne mgły. Robi się chłodno, to przy okazji jesiennych porządków w ogrodzie, jest też czas na wspólną biesiadę przy ognisku i domowe wędzonki. W pierwszej kolejności wędzony schab. […]

przetwory, domowe przetwory, przetwory z cukinii, cukinia na zimę, sałatka z cukinii, sałatka z cukinii na zimę, sałatka z cukinii siostry anieli, sałatka z cukinii do słoików

Oregano (Origanum vulgare) Zioło powszechnie używane w kuchni do przyprawiania dań mięsnych i makaronów. Zwane lebiodką pospolitą bądź dzikim majerankiem. Jest rośliną wieloletnią, tworzącą krzaczaste byliny. Któż by podejrzewał, że jest taką skarbnicą aktywnych składników? Oregano jest jednym z na