Przepisy.....przetwory

Collection by Julita jaworska • Last updated 23 hours ago

136 
Pins
Low-temperature cured ham - Zrób to sam i rękodzieło Homemade Jerky, Good Food, Yummy Food, Pulled Pork Recipes, Polish Recipes, Healthy Dishes, Food Humor, Diy Food, Food Inspiration

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Przepis na Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze. Od jakiegoś czasu staram się jak najczęściej robić domowe wędliny. Świadomość tego co zjadamy jest bezcenna. Kupując mięso warto…

  Kielbasa, Polish Recipes, Charcuterie, Deli, Cooker Recipes, Ham, Food To Make, Sausage, Food And Drink

Domowa wędlina z udek kurczaka

Dzisiaj zapraszam Was na domową, pyszną i niesamowicie aromatyczną wędlinę z udek kurczaka. Musicie mi uwierzyć, że w smaku jest o wiel...

  Homemade Sausage Recipes, Meat Recipes, Home Made Sausage, Delicious Deserts, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, International Recipes, Food To Make

Domowy "baleron" - bez wędzenia

Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smaczna, a wymaga od nas nieco mniej pracy i wysiłku. ;) Domowy "baleron" - bez wędzenia Składniki: ładny kawałek karczku - ok. 1,5-2 kg · 50 g soli peklowej · 10 ziaren pieprzu · 2 ząbki czosnku · łyżka suszonego rozmarynu · łyżka suszonego tymianku · 2 goździki · 1,5 l przegotowanej wystudzonej wody · łyżeczka cukru W moździerzu ucieramy sól, cukier, pieprz…

  Czech Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Kitchen Recipes, Sausage, Food Porn, Food And Drink, Pork

Przepis na kiełbasę krakowską podsuszaną

Przepis na kiełbasę krakowską podsuszaną, wszystko o wyrobie domowych wędlin, kiełbas i innych specjałów. Wszystko o wędzeniu domowych szynek baleronów polędwic. Sposoby peklowania, nastrzykiwanie mięs

  Kielbasa, Smoking Meat, Camembert Cheese, Ham, Food To Make, Sausage, Food And Drink, Appetizers, Homemade

Schab z szynkowara

Pyszna domowa wędlina, która nie zrobi się śliska po dwóch dniach jak te kupione w sklepie. Schab jest miękki i kruchy idealny na kanapki, a do tego prosty w przygotowaniu. Przygotowałam wędlinę na święta, niestety dopiero teraz dzielę się z wami przepisem, ponieważ miałam problem z komputerem i mam teraz duże zaległości. Składniki: 1 kg schabu 18 g soli peklowej Marynata: 3 ząbki czosnku drobno posiekane lub zmiażdżone płaska łyżka suszonego tymianku płaska łyżka majeranku łyżka papryki w…

  Chutney, Hummus, Polish Recipes, Grilled Meat, Dinner Dishes, Barbecue Sauce, Canning Recipes, Pesto, Food And Drink

Sos barbecue (sos BBQ) - Filozofia Smaku

Zawsze pod koniec wakacji zamykam w słoiczkach sos barbecue. Co jednak zrobić, gdy skończyły się jego zapasy na zimę ? Oczywiście przygotować kolejną wersję, tym razem o wiele szybszą, ale i równie smaczną. Nie przepadam za sosami na bazie gotowych…

  Polish Recipes, Polish Food, Kielbasa, Smoking Meat, Preserves, Pickles, Cucumber, Tapas, Sausage

Słonina w słonej marynacie z przyprawami

Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ...

  Ketchup, Preserves, Vegetarian Recipes, Salads, Spaghetti, Beans, Food And Drink, Soup, Canning

Keczup z cukinii - niebo na talerzu

Keczup z cukinii - bardzo łatwy w przygotowaniu, pyszny i gęsty sos, idealny do zapiekanek, pizzy, warzyw czy mięs z grilla.

Co zrobić z przerośniętych ogórków - sposób nr II i III - chutney i słoikowa… Canning Recipes, Chutney, Preserves, Pickles, Cucumber, Matki, Chili, Salsa, Menu

Co zrobić z przerośniętych ogórków - sposób nr II i III - chutney i słoikowa sałatka

Blog lifestylowy. Czyli życie matki i żony od kuchni. Felietony, przepisy, recenzje......

  Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Charcuterie, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Finger Food, Tapas

Słonina po ukraińsku - Smaczne Zdrowe Wyroby Domowe

  Chutney, Hummus, Good Food, Yummy Food, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Tandoori Chicken, Vegan Gluten Free, Bread Recipes

POMIDORY NA ZIMĘ – DOSKONAŁE

Ten przepis, nieszczególnie wymyślny, towarzyszy mi w kuchni od wielu lat. Pomidory w słoiku na zimę to prawdziwy rarytas kiedy za oknem hula mróź i śnieg, a te są wyjątkowo wyśmienite i proste w wykonaniu. Najsmaczniejsze pomidory (prócz suszonych, w oliwie) jakie w życiu jadłam. Znakomite jako pomidorowy dodatek do obiadu, idealne na sos, zupę…

  Sides For Chicken, Low Carb Side Dishes, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Sausage, Food And Drink, Veggies

Cztery Fajery - blog kulinarny. Proste przepisy dla każdego.: Boczek "palce lizać" z szynkowaru

boczek z szynkowaru, aromatyczny boczek, prasowanka z boczku, szynkowar, co to jest szynkowar, do czego szynkowar, mielonka, kiełbasa z szynkowaru,wędliny z szunkowaru, szynkowar przepisy, wolnowar, slowcooker, slowpot, Przepisy na wyroby szynkowarowe, szynkowar prostokątny,