Przetwory

Ogórki z czosnkiem - sałatka na zimę

Nasz znajomy, zaopatrujący nas na "zielonym rynku" w warzywa podarował nam smakowity przepis - wypróbowany w 2012 r i ponownie wykonany w 2013. Uwagi i modyfikacje: - paprykę zawsze pieczemy w piekarniku : 180st ok 30-40 minut aż zacznie czernieć. Następnie obieramy ze skórki i pozbywamy się gniazdek nasiennych (tutaj jest chyba kilka sposobów na usuniecie skórki) - papryki ostrej nigdy nie dodałem więcej niż 2-3szt. na 3kg papryki słodkiej - zależy jak ostre są papryczki i jaką kto ma…

Sałatka z ogórków i papryki na słodko-kwaśno do słoików na zimę – to kolejna propozycja słoikowych zapasów zimowych :) Podane składniki wystarczą na ok. 7-8 słoików po 500ml. Więcej przepisów na przetwory znajdziecie tutaj: Przetwory – zapasy na zimę. Sałatka z ogórków i papryki na słodko-kwaśno do słoików na zimę – Składniki: 4 kg ogórków 0,5 […]

Sałatka z pieczarek w słoiku

Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować! Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 łyżki soli olej lub oliwa- około 8-10 …

Ogórki konserwowe w musztardzie do słoika

Świeżą marchew obieramy, dokładnie myjemy a następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach. Najlepiej jeśli nasza marchew po starciu będzie przypominała cienki makaron, jednak do tego potrzebna jest specjalna tarka. …

Przepis na Najlepsze ogórki konserwowe. Tym razem wpis, który może średnio wpisuje się w tematykę bloga, ale ponieważ jest to przepis na najlepsze…

Leczo z fasolki szparagowej przygotowuję już od kilku lat. Jest to pozycja dość pracochłonna, ale co roku znajduję na nią czas i chęci, bo wiem jak dobrze mieć je zimą w spiżarni. Każdemu zdarzają się czasami dni, kiedy nie ma czasu na gotowanie obiadu, a szybko trzeba nakarmić kilka osób. I wtedy z pomocą przychodzi słoik tego pysznego leczo. Z tej porcji otrzymamy ok. 8-9 słoików o pojemności 750 ml. Gorąco polecam! 1 kg fasolki szparagowej 1 kg papryki czerwonej 1 kg pomidorów 1,5 kg…

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo prosty sos miodowo-musztardowy. W zasadzie pewnie większość przygotowuje podobny. Jedyną nowością (przynajmniej dla mnie) jest tutaj dodatek majonezu. Taki sos do sałatek jest bardzo smaczny i ostatnio przygotowuję go zarówno z miksem sałat, jak

Śledzie po litewsku : Składniki: 30 g suszonych grzybów 4 ogórki konserwowe 2 cebule 5 śledzi w oleju 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 miarka TM oleju ziele angielskie liść. Przepis na Śledzie po litewsku

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

Ogórki piekielne z miodem

papryczki czereśniowe z fetą i ziołami w oleju , feta , farsz , z ziołami , przekąski , przekąska , na imprezę , moja spiżarnia , w oliwie , oliwa , olej , ser grecki , zioła , ser solankowy , słoiki , domowe przetwory , kuchnia domowa , antipasti , antipasto