Ciasto szpinakowe: 1 szklanka mąki 1 szklanka wiórków kokosowych 0,5 szklanki nierafinowanego cukru (w tym łyżka z wanilią) 1 łyżeczka sody 1/3 szklanki oleju 1,5 łyżeczki octu balsamicznego 1 szklanka rozdrobnionego mrożonego szpinaku 1/2 szklanki mleka koziego (lub owsianego)