Chleby

MUFFINY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o MUFFINY; Znamy nowego trenera "The Voice of Poland". Był finalistą znanego talent show, teraz sam oceni uczestników

Pyszny chleb z grubą i chrupiącą skórką. Bez wyrabiania ciasta. Delicious bread with a thick and crispy crust . Without kneading dough .

No to zaczynamy ;) Na samym początku powiem, że pierwszy zakwas wyprodukowałam prawie 3 lata temu i jest on ze mną do dzisiaj :) Za zrobienie zakwasu zabierałam się chyba rok, zawsze obawiała...

Od kilku lat, bez przerwy piekę chleb. Teraz nie wyobrażamy sobie jeść tej krojonej, sklepowej gąbki :) Każdy z nas ma swój ulubiony chleb, Mały lubi bananowy, ja wszystkie razowe, Jacek i w...

Przepyszny chrupiący chleb bez zagniatania, wystarczy tylko wymieszać składniki w dużej misce pozostawić do wyrośnięcia na 20 min i upiec .Wszystko zajmuje dosłownie 1,5 godziny. Z tego przepisu wychodzą nam 2 chlebki z pachnąco - chrupiącą skórką . Dla mnie banalnie prosty przepis który daje niesamowite efekty -będę do niego na pewno wracać . Przepis pochodzi z tej strony http://gotuj.skutecznie.tv/2010/09/fenomenalnie-prosty-chleb/ Pozwolę sobie zacytować dokładny przepis autorki. Jest tam…

Doświadczenia z zakwasem i pieczeniem chleba miewałam różne i już parę razy decydowałam, że jednak nie dla mnie to sprawa. Nie znałam dość dobrze zakwasowych zwyczajów, stąd problemy i niejednokrotnie zawartość słoiczka lądowała w koszu. Nie jestem jeszcze specjalistką od każdego rodzaju chleba, ale zakwas opanowałam bo… kilku moich kolegów radziło sobie z nim świetnie, …

Pamiętam ten czas kiedy „pita” była sprzedawana niedaleko mojej szkoły w małej budce. Jeszcze wtedy mogłam jeść tego typu…

Nie będę ukrywała, że lubię ułatwiać sobie życie - zwłaszcza w kuchni. Dlatego bardzo lubię wszystkie przepisy dla 'leniwej gospodyni...

Do czego to doszło :) upiekłam mój pierwszy chleb. Chleb na drożdżach, bo dla mnie zakwas to już 2 stopień wtajemniczenia. Teraz krótko dl...

Przepis na chleb drożdżowy mojej babci. Jest to jedyny chleb, który piecze mój tata. Jest wilgotny, o sprężystym miąższu i długo zachowuje świeżość.

Chlebek na zakwasie z otrębami dla zabieganych, zapracowanych i leniwych 😉 Chleb nie wymaga dwukrotnego wyrabiania, wystarczy dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Bardzo ważny natomiast, jest czas wyrastania ciasta i trwa…

Chleb żytni 66% Hamelmana by clipol on www.przepisownia.pl

chleb bez wygniatania pieczony w garnku

Uwielbiam zapach i smak domowego pieczywa. Póki co piekę tylko na drożdżach, ale może w przyszłości odważę się upiec prawdziwy chleb na zakwasie. Tymczasem zapraszam Was na bardzo smaczny chlebek z mnóstwem zdrowych ziaren, tj. sezam, słonecznik, siemienie lniane oraz płatki owsiane. Z podanej ilości składników wyjdą dwie keksówki, jedna o wymiarach 10 cm na 30 cm, a druga o wymiarach 10 cm na 37 cm. Aby uzyskać miękką skórkę na wierzchu pieczywa należy do piekarnika wstawić naczynie z wodą…

Chleb farmerski

Przy braku garnka żeliwnego, naczynie żaroodporne z pokrywką też da radę!