When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

szynkowar

Collection by Jan Kurnyta

7 
Pins
Od dłuższego czasu moim ulubionym przepisem na schab był ten gotowany . Jednak jeśli chodzi o mięso pieczone, to poniższa receptura... Pork Recipes, Cooking Recipes, Homemade Sandwich, Healthy Breakfast Smoothies, Food Hacks, Food Inspiration, Carne, Food To Make, Food Porn

Schab pieczony (peklowany)

04 kwietnia Schab pieczony (peklowany) Od dłuższego czasu moim ulubionym przepisem na schab był ten gotowany. Jednak jeśli chodzi o mięso pieczone, to poniższa receptura jest jak na razie najlepsza. Schab musi być najpierw zapeklowany, a potem dosyć długo pieczony w niskiej temperaturze. Dzięki temu mięso nie jest wysuszone, choć pieczone bez przykrycia. Mało tego, ono jest wręcz zaskakująco soczyste i delikatne. Takiego efektu w ogóle się nie spodziewałam. Liczyłam, że będzie dobre, a…

Pieczona pierś z indyka, domowa wędlina pyszny przepis. Masz dosyć oślizgłych wędlin ze sklepu ? Wypróbuj ten przepis a już nie kupisz wędliny w sklepie :) Diet Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Charcuterie, Quiche, Kielbasa, Polish Recipes, Smoking Meat

Pieczona pierś z indyka, domowa wędlina pyszny przepis

Pieczona pierś z indyka, domowa wędlina pyszny przepis. Masz dosyć oślizgłych wędlin ze sklepu ? Wypróbuj ten przepis a już nie kupisz wędliny w sklepie :)

Czary mary gotuje Cezary: Szynkowa z szynkowaru. Home Made Sausage, Cold Cuts, Kielbasa, Smoking Meat, Charcuterie, Deli, Cake Recipes, Pork, Food And Drink

Szynkowa z szynkowaru.

surowiec: 1,3kg szynki wieprzowej szynkowar z woreczkiem przyprawy: 1 łyżeczka peklosoli 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego (gnieciony w moździerzu) pół łyżeczki kolendry (gniecionej w moździerzu) 1 łyżeczka świeżo mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli wędzonej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka żelatyny wykonanie: Przygotowane mięso (opłukane, ocieknięte) dzielimy na dwie części. Pół kilograma mięsa mielimy dwukrotnie przez najmniejsze sitko, a pozostałe kroimy w…

z cukrem pudrem: szynka drobiowa z filetów (szynkowar) Kielbasa, Charcuterie, Sausage, Bacon, Recipies, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Meat

szynka drobiowa z filetów (szynkowar)

Numer jeden mojego syna, dla odchudzających się, dla tych, którzy lubią delikatną domową wędlinkę bez zbędnej chemii. 1.2 kg filetów drobiowych 20 gramów soli peklowej (u mnie 1 płaska łyżka) 3 łyżeczki żelatyny (z małą górką) 0,5 łyżeczki cukru pudru 1 płaska łyżeczka zmielonego białego pieprzu 2 - 3 ząbki czosnku 100 ml chłodnej przegotowanej wody Filety bardzo dokładnie myjemy, pozbawiamy błonek i wszystkich innych części, których nie chcemy w wędlinie. Kroimy w około 4 centymetrową…

szynkowar-udka kurczaka do pieczywa... - przepis ze Smaker.pl Steak, Pork, Kale Stir Fry, Steaks, Pork Chops

szynkowar-udka kurczaka do pieczywa... - przepis ze Smaker.pl