mięso - wędliny

27 Piny237 Obserwujący
A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

My man's kitchen...: Schab suszony

My man's kitchen...: Schab suszony

Kolejna alternatywa dla kupnej wędliny. Niestety Jakub zjadł prawie całą bez chleba, ale za to z wielkim uśmiechem co chwilę powtarzając , że była pyszna :) Z reguły nie używam tak dużej ilości maj...

Kolejna alternatywa dla kupnej wędliny. Niestety Jakub zjadł prawie całą bez chleba, ale za to z wielkim uśmiechem co chwilę powtarzając , że była pyszna :) Z reguły nie używam tak dużej ilości maj...

панчетта

панчетта

Smalec ze skwarkami

Smalec ze skwarkami

Polish Kielbasa Recipes

Polish Kielbasa Recipes

świnia - podział mięsa

świnia - podział mięsa

wołowina - podział mięsa

wołowina - podział mięsa

wołowina

wołowina

Wegetariański pasztet z jajek i pieczarek, najsmaczniejsze.pl, pasztet z pieczarkami, pasztet jajeczny, Wielkanoc, groszek z marchewką

Wegetariański pasztet z jajek i pieczarek, najsmaczniejsze.pl, pasztet z pieczarkami, pasztet jajeczny, Wielkanoc, groszek z marchewką

Pinterest
Szukaj