Moja mama nigdy nie wyrzucała ziemniaków jeśli zostały jej z obiadu. Na drugi dzień robiła z nich kopytka lub smażyła pyszne kotleciki ziem...

dziś wpis naleśnikowy :) naleśniki to dla mnie danie idealne na śniadanie, a także obiad nie lubię naleśników cienkich i gumowatyc...

» Naleśnikowe koperty z pieczarkami, porem i żółtym serem | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Polskie pyzy, kluski śląskie z mięsem, zachowane w czułych wspomnieniach z dzieciństwa, ze szkolnej stołówki i maminej kuchni.

Pierożki, które zrobiły wśród znajomychfurorę. Mięciutkie, delikatne i bardzo wciągające. Najpierw podjadane z blachy, jeszcze gorąca,a kiedy wystygły -wyjadanie z miski bez opamiętania. Odrobinę

Z zewnątrz wyglądają jak każdy inny krokiet, ale wewnątrz – ten farsz jest pysznym zaskoczeniem. Zrobiliśmy krokiety ruskie, a wszyscy zajadali się, aż im się uszy trzęsły. Przepis na krokiety ruskie Składniki na naleśniki: szklanka mąki pszennej, niepełna szklanka mleka (4/5), tyle samo wody, 2 jajka, 2 łyżki oleju, ćwierć łyżeczki soli. Pozostałe składniki: około […]

Pierogi z kaszą gryczana i pieczarkami robię dość często, bo cała nasza rodzina je uwielbia. Do farszu śmiało można dodać wędzonkę, zwłaszcza zimą.

Pierogi oszukańce - kuchnia podkarpacka Pierogi oszukańce na weekendowy obiad wybrałam z dwóch powodów. Po pierwsze zaintrygowała mnie ich nazwa, a po drugie przepis pochodzi od podkarpackich strażaków z OSP Broniszów (Wielopole Skrzyńskie). Przyznacie, że to dość nietypowe źródło :) Farsz do pierogów przygotowuje się z ugotowanego mięsa drobiowego, na przykład z rosołu, z suszonych grzybów, cebuli i z kaszy jęczmiennej. Właśnie ta kasza jest odpowiedzią na zagadkową nazwę. Mimo dodania jej…

Pierogi są znane w Polsce od wieki wieków, można je przyżądzić na wiele sposobów, przedstawiam farsz składający się z mięsa mielonego z dodatkiem kaszy gryczanej, okraszone cubulką. Składniki: ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanki ciepłej wody 2 łyżki stopionego msasła łyżeczka soli farsz: woreczek ugotowanej kaszy gryczanej 80 dkg mięsa mielonego marchew 1 cebula 2 ząbki czosnku pieprz sól papryka słodka liść laurowy ziele angielskie jajko łyżka oleju Przygotowanie: Do…

» Smażone pierogi z mięsem | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Jak wróciliśmy do domu rodzina od razu prosiła, żeby zrobić im pierożki. Przygotowuje się je bardzo szybko, a znikają jeszcze ciepłe

Serowe paluszki na kolację Serowe paluszki na kolację 150 g gotowanych ziemniaków 150 g sera białego 1 jajko 3 łyżki mąki sól...