śledzie

Jeśli chcecie zrobić najlepsze śledzie z cebulą, to muszą to być śledzie z szalotką. I to nie byle jaką, bo szalotką francuską. Kupicie ją w dużych sieciach handlowych, szalotka wyhodowana w Polsce jest zbyt ostra w smaku do uzyskania idealnych śledzi. Przy krojeniu francuskich szalotek nie płaczemy, nie trzeba ich przelewać wrzątkiem, ponieważ mają delikatny smak i zapach. Jakiś czas temu myślałam, że śledzie z czerwoną cebulą, są najlepsze jakie mi się udaje zrobić. Okazuje się, że dodatek…

Przepis na najlepsze śledzie Taty, Wujka, Szwagra i Brata. Każdy z nich robi w innej marynacie i zachwala swoje, a wszystkie są wyjątkowe

Pyszna i piękna sałatka szuba. To wspaniałe śledzie pod pierzynką, które polecam podać na Święta oraz na imprezy rodzinne. Sałatka śledziowa warstwowa smakuje wspaniale. Gorąco polecam ten świetny przepis.

W tradycyjnej kuchni śląskiej znajdujemy bardzo fajny przepis na sałatkę śledziową. Śledzie już w dawnych wiekach docierały do regionów nawet bardzo odległych od morza. Rybę konserwowano w wysoko stężonej solance. Trzeba było ją długo moczyć, zanim nadawała się do podania, za to wytrzymywała w beczkach nawet kilka tygodni. Na Śląsku tradycyjnie ze śledzi robiło się …

Na Wielkanoc. Na Boże Narodzenie. Na Sylwestra. Na rodzinne przyjęcie czy tzw domówkę. Nawet na postny posiłek... Śledzie mają miejsce na naszym stole przy okazji każdej większej, czy mniejszej uroczystości. Tym razem przygotowałam "śledzie po

Pyszne śledzie w cytrynie, delikatne i sprężyste, o ciekawym smaku o aromacie. Doskonałe na wigilijny stół lub przekąskę na każdą imprezę.

Filety śledziowe (najlepiej matiasy) dokładnie obmyć z solanki i wymoczyć w zimnej wodzie (najlepiej kilka godzin). W międzyczasie wodę kilka razy wymienić na świeżą.

Blog kulinarny - tylko sprawdzone przepisy

Wigilijne Śledzie w musztardowym sosie z koperkiem

Klasyczny śledziki z cebulką w oleju to jedno z naczelnych dań na wigilijnym stole w wielu polskich domach. Mój przepis na śledzia pochodzi z zeszytu mojej mamy. Od siebie dodałam jedynie zioła, które idealnie pasują do reszty składników. Cały sekret smaku tych śledzi tkwi w namoczeniu ich w wodzie z mlekiem, dzięki czemu stają się niezwykle delikatne i kruche. A szczypta cukru dodana do cebulki fajnie podkreśla smak ryby. Składniki: 6 płatów śledziowych solonych 250 ml mleka 3,2% 250 ml…

Śledź podany w inny sposób-tatar ze śledzia z marynowanymi grzybkami i papryką-czemu nie-pycha i prezentuje się bardzo ciekawie,super propozycja na zbliżającą się Wigilię,sylwestra i nie tylko-polecam Składniki: 500 g filetów śledziowych w oleju kilka papryk konserwowych, mały słoiczek grzybków marynowanych mała cebulka pół jabłka łyżeczka musztardy pieprz, 1-2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Śledzie wymoczyć tak długo ,żeby nie były za słone-ok 1 godz ale najlepiej próbować.Grzybki…

Uwielbiam śledzie i na moim blogu znajdziecie ich całkiem sporo-tym razem postanowiłam wypróbować nowy przepis na śledzie pod pierzynką,zaskoczyło mnie w przepisie połączenie sera żółtego ze śledziem-(a nie jak tradycyjne z buraczkami i ziemniakami)ale okazało się strzałem w dziesiątkę -wszystkim moim gościom bardzo smakowały-więc polecam gorąco,sprawdzą się na każdą okazje,ładnie się prezentują przez to że są układane warstwowo-pychotka.... Składniki: 6 filetów śledziowych matiasów 15 dag…

Zrobiłem śledzie na dwa sposoby a efekt przerósł moje oczekiwania ! / Oddaszfartucha - YouTube

Śledź w fantastycznej pikantnej odsłonie - Śledź pikantny z chilli z dodatkiem suszonych pomidorów i musztardy francuskiej.

4 płaty śledziowe matias 1 cebula 3 jajka 2 łyżki kaparów kilka grzybków marynowanych pół ogórka kiszonego mały słoiczek majonezu ...

Śledź zwyczajowo kojarzy się nam z Bożym Narodzeniem. Wszyscy Polacy gorączkowo wtedy wyszukują w Internecie przepisy na pomysłowe przyrządzenie tej ryby. U mnie jest trochę inaczej - powiem krótko: każda okazja…