szynkowar

Collection by Irena Więcek • Last updated 4 days ago

147 
Pins
 • 
124 
Followers
Irena Więcek
  Cooker Recipes, Diet Recipes, Kielbasa, Polish Recipes, Turkish Recipes, Charcuterie, Deli, Ham, Food To Make

Domowa wędlina z udek kurczaka

Dzisiaj zapraszam Was na domową, pyszną i niesamowicie aromatyczną wędlinę z udek kurczaka. Musicie mi uwierzyć, że w smaku jest o wiel...

  How To Make Sausage, Sausage Making, Kielbasa, Smoking Meat, Sauce, Charcuterie, Sandwiches, Pork, Easy Meals

Szynka domowa gotowana z szynkowara

Kolejny wyrób z mojego nowego nabytku. Szynka gotowana z szynkowara. Wprost idealna soczysta i mięsista nie jak te wszystkie szynki z super...

  Tasty, Yummy Food, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Icing, Sausage, The Cure, Food And Drink

szynka wieprzowa w kawałkach (z szynkowara)

Zakupiłam sprzęt i nie żałuję, powiem więcej, nigdy już nie kupię syfiastych wędlin w sklepie! :) Delikatna szyneczka, bez dziwnych substancji niewiadomego pochodzenia w środku. Troszkę z tym "zachodu" jest, bo pilnować temperatury parzenia trzeba jak Cerber, ale warto ! :) Zakupiłam dwie pojemności szynkowarów. To przepis na 1.2 kg mięsa. 1.2 kg szynki wieprzowej (miałam dość tłustą) 1 łyżka peklosoli (z małą górką, około 20 - 22 gramów) 1 płaska łyżeczka cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny (z…

  Kielbasa, Calzone, Recipies, Food And Drink, Meat, Cooking, Cold Cuts, Canning, Easy Meals

Domowa konserwa

Dawno nie wyciągałam swojego szynkowara i prawie o nim zapomniałam :) Zakup tego sprzętu to była bardzo mądra decyzja, nawet jeśli używam go tylko okazjonalnie to i tak było warto bo wędlina wychodzi zawsze przepyszna. Od jakiegoś czasu kupuję wędliny tylko w jednym sklepie bo smakują jak domowe i cenowo też da się przeżyć, jednak wyrób domowy to wyrób domowy. Dzisiaj zwykła domowa konserwa, a jednak przepyszna. Przygotowanie takiej wędliny wcale nie jest trudne, ale wymaga ona jednak od nas…

  Ham, Steak, Wordpress, Pork, Food And Drink, Beef, Homemade, Kale Stir Fry, Meat

Szynkowar – 1,2,3 i robisz wędliny.

Szynkowarów używam już od wielu lat. Dziesiątki lat temu osiągalne były głównie szynkowary aluminiowe produkcji czeskiej i naszej GT Olkusz. Jeszcze takie mam w domu. Estetyczna tragedia, ale wciąż…

Nasz nowy nabytek na święta - szynkowar.  Pierwszy wyrób gotowy i to w bardzo krótkim czasie. Dziś rano skonsumowany, połowy już nie m... Meat Sandwich, Cold Cuts, Kielbasa, Exotic Food, Polish Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Carne, Food To Make

Mielonka z szynkowara

Nasz nowy nabytek na święta - szynkowar. Pierwszy wyrób gotowy i to w bardzo krótkim czasie. Dziś rano skonsumowany, połowy już nie m...

  Cooking Timer, Food And Drink, Diet

Udka z kurczaka na kanapki z szynkowara

Udka można również zrobić w słoiczkach, wkładamy mięso do słoika, ubijamy i mocno dokręcamy nakrętkę. Następnie nalewamy wodę w garnku do ¾ wysokości słoika i gotujemy około 1 godziny, odstawiamy a…

Czary mary gotuje Cezary: Szynkowa z szynkowaru. Dog Bowls, Oatmeal, Food And Drink, Breakfast, Mary, Cookers, Diet, Recipes, The Oatmeal

Szynkowa z szynkowaru.

surowiec: 1,3kg szynki wieprzowej szynkowar z woreczkiem przyprawy: 1 łyżeczka peklosoli 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka pieprzu czarnego (gnieciony w moździerzu) pół łyżeczki kolendry (gniecionej w moździerzu) 1 łyżeczka świeżo mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli wędzonej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka żelatyny wykonanie: Przygotowane mięso (opłukane, ocieknięte) dzielimy na dwie części. Pół kilograma mięsa mielimy dwukrotnie przez najmniejsze sitko, a pozostałe kroimy w…

  Ice Cream, Meat, Desserts, Recipes, Instant Pot, Youtube, Food And Drinks, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts

Schab z szynkowaru

Przepis na łatwy w przygotowaniu soczysty, delikatny i bardzo smakowity schab na kanapki. Gorąco polecam !!!Składniki:- ok. 1 kg schabu wieprzowego bez kości...

  Kielbasa, Sausage, Dairy, Ice Cream, Healthy Recipes, Cheese, Cookies, Meat, Dinner

Drobiowa wędlinka z suszonymi pomidorami i ziołami

Blog kulinarny. Coś dobrego dla każdego. Smaczne potrawy, przepisy na każdą okazję. Zapraszam, Kasia Michoń.

  Charcuterie, Fruit, Cooking, Food, Homemade, Kitchen, Essen, Meals, Yemek

Gotowana kiełbasa szynkowa z szynkowaru /domowe wędliny

Coraz mniej smakują mi kupne wędliny i coraz rzadziej trafiają do mojego koszyka, Wszystko przez niekończącą się listę składników, małą zaw...

  Food And Drink, Cookies, Meat, Crack Crackers, Biscuits, Cookie Recipes, Cookie, Biscuit

Schab w paprykowej skórce

#mojemałeczarowanie, Moje Małe Czarowanie, schab w paprykowej skórce, domowa wędlina, jak zrobić domową wędlinę