Domowy ser żółty - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowy ser żółty z twarogu, jest bardzo prosty do przygotowania, wyglądem przypomina trochę ser salami, albo ser Liliput, a jego smak zależy od ilości soli i dodatków smakowych. Swój pierwszy ser żółty zrobiłam bardzo dawno temu, przepis mam od babci … Czytaj dalej →
Ser z jogurtu greckiego – wspaniały.
Wspaniały ,kremowy ser z jogurtu greckiego . Potrzebne są dwa składniki – jogurt i sól ,może jeszcze trochę cierpliwości ,bo od tego ile czasu jogurt spędzi na sicie zależy jego jakość .Już p…
Ser z jogurtu greckiego – wspaniały.
Wspaniały ,kremowy ser z jogurtu greckiego . Potrzebne są dwa składniki – jogurt i sól ,może jeszcze trochę cierpliwości ,bo od tego ile czasu jogurt spędzi na sicie zależy jego jakość .Już p…
Mozzarella w 30 minut - domowa produkcja sera krok po kroku
W związku z tym, że jestem wielkim serożercą od zawsze marzyło mi się, żeby wyprodukować swój własny. Myślałam jednak, że jest to bardzo skomplikowane i nie bardzo możliwe w warunkach domowych. Nic bardziej mylnego, dzięki stronie www.cheesemaking.com dowiedziałam się, że bez większego wysiłku mogę w domu stworzyć każdy ser jaki tylko mi się zamarzy. Zaopatrzyłam się więc w podpuszczkę, enzym który jest kluczowym składnikiem każdego sera i już po pierwszej próbie byłam dumną posiadaczką…
Domowy ser feta
Fetę robiłam już wielokrotnie, gdyż lubimy ją i w sałatkach, i do chleba, i nawet samą. Ta domowa jest o wiele lepsza od sklepowej i sami m...
Onet – Jesteś na bieżąco
Onet: codzienne źródło informacji milionów Polaków - wiadomości z kraju i ze świata 24/7, pogoda, sport, biznes, moto, rozrywka. Bądź na bieżąco z Onet!
Serowar.pl
Kompleksowe wyposażenie mleczarni farmerskich, rzemieślniczych oraz domowych serowarów
Serek topiony domowy
Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam
Bundz i bryndza czyli sery góralskie w wersji nizinnej. I wiosna!
Bundz robiłam dość często, nawet nie wiedząc, że go bundzem nazywają:-). Ale z bryndzą to moje pierwsze zetknięcie. Bundz to taki śwież...
Przepis: Domowy ser pleśniowy camembert - prosty przepis