Arte do sushi

Com esta receita consegue conjugar o doce sabor do arroz para sushi com o inigualável sabor do salmão fumado.

A comida japonesa divide muitas opniões. Normalmente as pessoas que gostam, não somente gostam, são viciadas loucamente nela. E alguns, normalmente movidos pela estranheza de comer algo com sabor e…

Restaurante Skillus Classic Ilha do Leite

Aprenda como preparar as mais deliciosas receitas de comida japonesa passo a passo! Veja como fazer temaki, sushi, arroz para susshi, enroladinho e mais!

A preparação de hoje é o jeito tradicional de preparar o arroz Sushi . Trata-se tanto de conseguir a textura caraterística que vai lhe permitir ficar junto e estabilizado em um rolinho e em um onigiri , como de conservar por mais tempo e mais saboroso fora da geladeira. Este jeito de preparar o arroz é mais longo

Kimbop

Veja o passo a passo de como fazer temaki de salmão com cream cheese, o cone filadélfia

Fala se meu combinado não ficou bem profissa?! Orgulho master de ter feito meu próprio japa!No post anterior (aqui) eu mostrei para vocês como preparar o arroz para sushi e nesta postagem vou divid…

Como Fazer Hot Roll de Salmão e Kane. Hot Roll é um bolinho de arroz recheado com cream cheese e frutos do mar ( kani, peixe, camarão) envolvido por massa folheada. Hot Filadélfia ou Carioca

Amo comida japonesa, mas aprendi a comer hot roll e salmão skin por causa do molho tarê; na minha opinião, um dos sabores mais interessantes da culinária oriental. Outro dia uma senhora conversadeira sentou ao meu lado num restaurante e acabou me... #açúcarmascavo #caldodepeixe #cozinhandopara2

O sushi é um prato de culinária que teve a sua origem no Japão. É feito tradicionalmente com arroz avinagrado e peixe cru, já que o objetivo original desta técnica era conservar o peixe. O sushi mais tradicional usa principalmente o arroz com vinagre, temperado ainda com sal e açúcar. São usados diversos tipos de peixe, frutos do mar e também frutas e legumes. Geralmente é acompanhado de um molho bastante picante chamado wasabi, que deve ser servido ao gosto de cada pessoa. No Brasil…

Aprenda agora como fazer Hot Roll. Receita exclusiva passo a passo para fazer no conforto de sua casa. Acesse e comprove! #Sushibilidade

Um tutorial completo e definitivo de como fazer sashimi de salmão com fotos explicativas do passo a passo.

Preparei uma receita mostrando passo a passo como fazer sushi hot doce. Acompanhe as dicas neste vídeo exclusivo preparado por Sushibilidade.

Vou mostrar o corte a partir de um filé grande de salmão, de aproximadamente 2,5 kg. Cuidado para não cortar os dedos! Vamos lá.