Pinterest • Światowy katalog pomysłów

PYZY JAGLANE ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI SZPINAK: 1/2 opakowania mrożonego szpinaku, 1/2 słoika suszonych pomidorów odsączonych z zalewy, 3 ząbki czosnku, pieprz, sól, olej z pestek winogron.

7
2

QuchniaWege: Amarantusowe naleśniki ze szpinakiem 2 jajka 200 gram mąki (100 g amarantusowej firmy EkoProdukt i 100 g pszennej pełnoziarnistej Gdańskie Młyny) szklanka wody szklanka mleka szczypta soli 2 łyżki oleju rzepakowego

2

Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami Składniki 14 sztuk 300 g mielonego mięsa (np. karkówki, łopatki, szynki lub indyka) 1/2 szklanki kaszy jaglanej 3 kawałki suszonych pomidorów + 1 łyżka oleju ze słoika 1 cebula szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki mąki ryżowej (lub pszennej) do obtoczenia 2 łyżki oleju do smażenia

1

Potrawka z batatów i zielonej soczewicy - 1 duży batat średnia marchewka średnia cebula 90 g zielonej soczewicy 2 łyżki oliwy 700 ml bulionu warzywnego 2 liście laurowe sól, pieprz natka pietruszki

1

Burger drobiowy bez bułki Składniki (porcja dla 2 osób): chude mięso mielone drobiowe 400 g 1 cukinia 1 por ½ cebuli pół pęczka koperku pół pęczka pietruszki szczypta pieprzu olej kokosowy lub masło klarowane szczypta soli morskiej szczypta cayenne szczypta kolendry Dodatki: 1 awokado 1 pomidor duży liście sałaty

1

omlet 30g płatków owsianych, jajko, łyżka mąki, 1/4 szkl mleka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, sól/pieprz/zioła, kawałek sera, trochę mrożonego szpinaku. Jajko, płatki, mleko, mąkę, proszek, przyprawy wymieszać, dodać rozmrożony szpinak i potarty ser. Ponownie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni teflonowej z obu stron.

1

Soba z brokułem i pieczarkami por cebula seler naciowy marchewka cukinia brokuł pieczkarki

1
1

Gryczane wrapy z wędzonym łososiem * SKŁADNIKI na 24 wrapy i 2 smoothie Naleśniki gryczane: 100 g mąki gryczanej ¼ łyżeczki soli morskiej 250 ml wody 1 jajko olej kokosowy do smażenia Nadzienie: 200 g wędzonego łososia w plastrach 100 g liści świeżego szpinaku 200 g kremowego serka typu Philadelphia 1 łyżeczka otartego chrzanu 1 dojrzałe awokado Smoothie: 2 dojrzałe banany 1 pomarańcza 50 g jarmużu 2 łyżeczki młodego…

1

kotleciki z jaglanej i soczewicy na pomidorach z jarmużem 100g suchej kaszy jaglanej + woda do gotowania 4 pełne łyżki soczewicy czerwonej + woda do gotowania 1 łyżeczka garam masali 1/3 łyżeczki lubczyku 1/2 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju 1/2 cebuli 1 duży ząbek czosnku szczypta soli, pieprzu 6 świeżych pomidorów 2 spore garści jarmużu 1 łyżeczka oliwy 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano kilka liści świeżej bazylii szczypta…

1

Pieczone sajgonki wege Składniki na ok. 12 sajgonek: - 12-14 arkuszy papieru ryżowego (ja wybrałam Tao Tao) - 1 średnia marchewka - 1 średnia cebulka - garść kiełków fasoli mung - 1/4 niewielkiego pora - 4-5 grzybków mun - 130 g makaronu sojowego - 4 łyżki sosu sojowego - 3/4 łyżeczki imbiru - 1/2 łyżeczki cynamonu - olej - opcjonalnie: niewielka papryczka chilli - ewentualnie dla osób mających mniej czasu: zamiast świeżych warzyw, możecie kupić mieszankę chińską np. Hortexu i jej użyć…

1