Pudding z AWOKADO I KAKAO (porcja dla ok. 5 osób)  Składniki:  – 3 duże dojrzałe awokado (obrane i bez pestek)  – 2 łyżki kakao w proszku  – 1 łyżka cukru kokosowego lub syropu klonowego  –  2-3 miękkie daktyle bez pestek (jeśli są suszone, zalać je wcześniej wrzątkiem na ok. 30 min)  – 1/3 szklanki mleka kokosowego lub innego roślinnego  –  szczypta soli morskiej np. gruboziarnistej  – szczypta wanilii  – szczypta cynamonu  – kilka kropel cytryny  – 1/2 szklanki posiekanych migdałów

Pudding z AWOKADO I KAKAO (porcja dla ok. 5 osób) Składniki: – 3 duże dojrzałe awokado (obrane i bez pestek) – 2 łyżki kakao w proszku – 1 łyżka cukru kokosowego lub syropu klonowego – 2-3 miękkie daktyle bez pestek (jeśli są suszone, zalać je wcześniej wrzątkiem na ok. 30 min) – 1/3 szklanki mleka kokosowego lub innego roślinnego – szczypta soli morskiej np. gruboziarnistej – szczypta wanilii – szczypta cynamonu – kilka kropel cytryny – 1/2 szklanki posiekanych migdałów

Fit kruche ciasteczka jaglane  Składniki: Ciasteczka      4 łyżki mąki jaglanej     1 łyżeczka tahini     1 banan  Masa      4 łyżki kaszy jaglanej     0,5 szklanki mleka (roślinnego)     1 łyżeczka stevi     garść truskawek

Fit kruche ciasteczka jaglane Składniki: Ciasteczka 4 łyżki mąki jaglanej 1 łyżeczka tahini 1 banan Masa 4 łyżki kaszy jaglanej 0,5 szklanki mleka (roślinnego) 1 łyżeczka stevi garść truskawek

Sernik piernikowy z gruszką na owsiano - bananowym spodzie    Składniki:  spód:  30 dag (3szkl) płatków owsianych  3 dojrzałe banany  2 łyzki cukru pudru – opcjonalnie – dla tych co lubią słodkie  masa:  500g sera do serników np. takiego z wiaderka  5 łyżek cukru – ilość wg preferencji smakowych  1/3 kostki masła  3 jajka  łyżeczka przyprawy do piernika – tutaj przepis  1-2 gruszki

Sernik piernikowy z gruszką na owsiano - bananowym spodzie Składniki: spód: 30 dag (3szkl) płatków owsianych 3 dojrzałe banany 2 łyzki cukru pudru – opcjonalnie – dla tych co lubią słodkie masa: 500g sera do serników np. takiego z wiaderka 5 łyżek cukru – ilość wg preferencji smakowych 1/3 kostki masła 3 jajka łyżeczka przyprawy do piernika – tutaj przepis 1-2 gruszki

Wigilijna biała fasola w miodzie z rozmarynem      Czas przygotowania: 1 godzina + noc namaczania  Składniki na około 6 porcji:  1 1/2 szklanki białej fasoli 1/2 szklanki jasnego miodu albo syropu z agawy sok z jednej cytryny 3 spore gałązki rozmarynu oliwa świeżo mielony pieprz i sól

Wigilijna biała fasola w miodzie z rozmarynem Czas przygotowania: 1 godzina + noc namaczania Składniki na około 6 porcji: 1 1/2 szklanki białej fasoli 1/2 szklanki jasnego miodu albo syropu z agawy sok z jednej cytryny 3 spore gałązki rozmarynu oliwa świeżo mielony pieprz i sól

Wigilijny barszcz na zakwasie      Czas przygotowania: powyżej godziny  Składniki na 4 porcje:  1 porcja zakwasu buraczanego  Bulion: 1 litr wody 3 nieduże marchewki 1 nieduża pietruszka 1 por, tylko ciemnozielone liście 1/4 selera 1/2 jabłka 2 suszone śliwki 10 suszonych grzybów 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe 4 jałowce 2 goździki 1 łyżeczka oleju sól oraz: 1 łyżeczka majeranku, świeżo mielony pieprz

Wigilijny barszcz na zakwasie Czas przygotowania: powyżej godziny Składniki na 4 porcje: 1 porcja zakwasu buraczanego Bulion: 1 litr wody 3 nieduże marchewki 1 nieduża pietruszka 1 por, tylko ciemnozielone liście 1/4 selera 1/2 jabłka 2 suszone śliwki 10 suszonych grzybów 4 ziarna ziela angielskiego 4 liście laurowe 4 jałowce 2 goździki 1 łyżeczka oleju sól oraz: 1 łyżeczka majeranku, świeżo mielony pieprz

Zdrowe pierniczki  Składniki:  – 6 łyżek stołowych oleju kokosowego  – 2 jajka  – pół szklanki miodu lub ksylitolu  – pół szklanki mąki ryżowej  – szklanka mąki gryczanej  – pół szklanki mąki kukurydzianej (ewentualnie można zmielić w blenderze kaszę jaglaną na mąkę i użyć takiejJ może mąka owsiana ze zmielonych płatków owsianych też dałaby radę, ale tutaj nic nie obiecuję!)  – 3/4 łyżki stołowej kardamonu i imbiru  – 3 łyżki cynamonu  – kilka kropli aromatu (waniliowego lub migdałowego, jak…

Zdrowe pierniczki Składniki: – 6 łyżek stołowych oleju kokosowego – 2 jajka – pół szklanki miodu lub ksylitolu – pół szklanki mąki ryżowej – szklanka mąki gryczanej – pół szklanki mąki kukurydzianej (ewentualnie można zmielić w blenderze kaszę jaglaną na mąkę i użyć takiejJ może mąka owsiana ze zmielonych płatków owsianych też dałaby radę, ale tutaj nic nie obiecuję!) – 3/4 łyżki stołowej kardamonu i imbiru – 3 łyżki cynamonu – kilka kropli aromatu (waniliowego lub migdałowego, jak…

ROLADA bezglutenowa       Składniki: ciasto: 3 jajka 1/3 szkl cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki kukurydzianej     Krem: 3 dojrzałe awokado 4 czubate łyżki kakao cukier puder do smaku (ok 2-3 łyżki) 1 łyżka powideł śliwkowych

ROLADA bezglutenowa Składniki: ciasto: 3 jajka 1/3 szkl cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki kukurydzianej Krem: 3 dojrzałe awokado 4 czubate łyżki kakao cukier puder do smaku (ok 2-3 łyżki) 1 łyżka powideł śliwkowych

piernik weganski  Składniki: 1,5 szkl mąki pszennej lub orkiszowej 1/2 szkl maki żytniej razowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 3 łyżeczki przyprawy do piernika - przepis 1 szkl cukru białego, trzcinowego albo ksylitolu czy erytrolu 2 łyżki siemienia lnianego zmielone i zalane 6 łyżkami wrzątku 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - przepis 1 szkl soku jabłkowego 1 jabłko starte na tarce o dużych oczkach 1/2 szkl oleju

piernik weganski Składniki: 1,5 szkl mąki pszennej lub orkiszowej 1/2 szkl maki żytniej razowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 3 łyżeczki przyprawy do piernika - przepis 1 szkl cukru białego, trzcinowego albo ksylitolu czy erytrolu 2 łyżki siemienia lnianego zmielone i zalane 6 łyżkami wrzątku 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - przepis 1 szkl soku jabłkowego 1 jabłko starte na tarce o dużych oczkach 1/2 szkl oleju

Makowiec wegański   Składniki      1 i 1/2 szklanki maku*     50 g oleju kokosowego extra vergine     2 duże banany     2 łyżki soku z cytryny     3 łyżki wiórków kokosowych     3 łyżki mielonych migdałów     1/2 szklanki rodzynek     3/4 szklanki wiśni (dowolnych, z syropu, nalewki, z kompotu)     50 g ciemnej czekolady     2 łyżki likieru migdałowego amaretto + 2 łyżki likieru pomarańczowego (lub po pół łyżczki aromatów migdałowego i pomarańczowego)

Makowiec wegański Składniki 1 i 1/2 szklanki maku* 50 g oleju kokosowego extra vergine 2 duże banany 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki wiórków kokosowych 3 łyżki mielonych migdałów 1/2 szklanki rodzynek 3/4 szklanki wiśni (dowolnych, z syropu, nalewki, z kompotu) 50 g ciemnej czekolady 2 łyżki likieru migdałowego amaretto + 2 łyżki likieru pomarańczowego (lub po pół łyżczki aromatów migdałowego i pomarańczowego)

Dietetyczny piernik orkiszowy   1 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej 6 łyżek miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika łyżeczka cynamonu łyżka ciemnego kakao 2 jajka 50g żurawiny 50g rodzynek 50g dowolnych orzechów 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2/3 szklanki zimnej wody 1/4 szklanki oleju kokosowego

Dietetyczny piernik orkiszowy 1 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej 6 łyżek miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika łyżeczka cynamonu łyżka ciemnego kakao 2 jajka 50g żurawiny 50g rodzynek 50g dowolnych orzechów 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2/3 szklanki zimnej wody 1/4 szklanki oleju kokosowego

Pinterest
Szukaj