Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko ...

Smaczna Pyza: Domowa wędlina. Łopatka peklowana, 3 razy krótko ...

Boczek rolowany pieczony z czosnkiem

Boczek rolowany pieczony z czosnkiem

Wiejska konserwa (kiełbasa) słoikowa z Aleksandrowa z czarnym pieprzem i gorczycą

Wiejska konserwa (kiełbasa) słoikowa z Aleksandrowa z czarnym pieprzem i gorczycą

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Wędlina drobiowa ze słoika  Składniki: 4 udka kurczaka…

Wędlina drobiowa ze słoika Składniki: 4 udka kurczaka…

Lista wpisów - Wyroby domowe. Cz.2. - Suszone domowe wędliny dojrzewające. - DoradcaSmaku.pl

Lista wpisów - Wyroby domowe. Cz.2. - Suszone domowe wędliny dojrzewające. - DoradcaSmaku.pl

Mieso w sloiku

Mieso w sloiku

Mieso w sloiku

Mieso w sloiku

Blog to moja wirtualna księga przepisów na dania i ciasta których nie chcę zapomnieć.

Blog to moja wirtualna księga przepisów na dania i ciasta których nie chcę zapomnieć.

Przepisy kulinarne proste pyszne kolorowe dla każdego.

Przepisy kulinarne proste pyszne kolorowe dla każdego.


Więcej pomysłów
Pieczeń z mielonego boczku

Pieczeń z mielonego boczku

Boczek rolowany pieczony z czosnkiem

Boczek rolowany pieczony z czosnkiem

Izioni pyszne smaki: Domowa kiełbasa jałowcowo-czosnkowa

Izioni pyszne smaki: Domowa kiełbasa jałowcowo-czosnkowa

Schab do chleba z zalewy.

Schab do chleba z zalewy.

Izioni pyszne smaki: Domowa kiełbaska

Izioni pyszne smaki: Domowa kiełbaska

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

A przepis na kiełbasę banalnie prosty - biorę udziec z indyka, dzielę na czyste mięso i III klasy. Czyste mielę na grubym sitku, III klasę 2 razy na takim do maku, doprawiam solą (17g na kg), pieprzem, majerankiem, czosnkiem, dodaję na oko zimnej wody, mieszam mikserem (co najmniej z 15 min) i nadziewam jelita. Pyszna i dietetyczna (6-letnia córka z niedoczynnością tarczycy na niskokalorycznej) :-)

domowa pasztetowa

domowa pasztetowa

Wiem co jem: Peklowanie mięsa

Wiem co jem: Peklowanie mięsa

Domowe wędliny nie mają sobie równych! Ten suszony schab z powodzeniem może zastąpić włoskie szynki. Jego przygotowanie wymaga czasu ale jest tego wart!

Domowe wędliny nie mają sobie równych! Ten suszony schab z powodzeniem może zastąpić włoskie szynki. Jego przygotowanie wymaga czasu ale jest tego wart!

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze

Pinterest
Szukaj