Zupa tajska z kurczakiem

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Zupa tajska z kurczakiem. Get inspired and try out new things.
5k people searched this
·
Last updated 6d
a bowl filled with soup and garnished with cilantro, limes and red peppers

Zupa tajska z kurczakiem to egzotyczne, aromatyczne danie, które stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej wersji z krewetkami. Delikatne kawałki kurczaka gotowane w mleku kokosowym z dodatkiem egzotycznych przypraw tworzą pyszne, rozgrzewające połączenie smaków. To idealny przepis na szybki obiad, pełen intensywnych aromatów Azji. Zupa ta wyróżnia się kremową konsystencją, dzięki mleku kokosowemu, a ostry akcent nadaje jej czerwona pasta curry.

299
there are two bowls of soup on the table

Tajski rosół lub „tom kha gai” jest daniem tradycyjnej tajskiej kuchni. W rzeczywistości jest to jedna z tych potraw, która jest zawsze obecna na stole każdej rodziny, podobnie jak wiele innych zup rybnych lub warzywnych, zawsze podawana z białym ryżem lub makaronem ryżowym. Zupa tajska z kurczakiem jest bardzo bogata w smak, gdyż zawiera wiele

68
there is a bowl of soup with vegetables in it

Tajska zupa kokosowa, znana jako Tom Kha Gai, to jedno z najbardziej aromatycznych dań kuchni tajskiej. Łączy w sobie kremową delikatność mleka kokosowego z intensywnym smakiem trawy cytrynowej, galangalu i liści limonki kaffir, a także pikantnością chili i świeżością kolendry. Jest to danie, które doskonale balansuje słodkie, kwaśne, słone i ostre nuty, tworząc zupę idealną na każdą porę roku. Podawana na gorąco, świetnie rozgrzewa i zachwyca bogactwem smaków.

107
a bowl of soup on a plate with spoons

Zupa tajska to rozgrzewająca propozycja obiadowa, która zachwyca bogactwem składników. Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym często doprawiana jest sokiem z limonki, ostrą pastą curry lub na bazie ostrych papryczek. Zupa tajska często podawana jest z ryżem albo makaronem ryżowym. Zupa tajska z kurczakiem to także okazja do wykorzystania posiekanej kolendry. Pyszna zupa tajska to okazja do poznania nowych, orientalnych smaków.

455
two bowls filled with food on top of a table

Składniki (ok. 5 porcji): na bulion: 1/2 kurczaka 1 cebula pokrojona na ćwiartki kawałek imbiru o długości 2-3 cm pokrojony na kawałki 2 łodygi trawy cytrynowej (tylko biała część) 2 liście limonki kafir 6 gałązek kolendry poza tym: 600 ml mleka kokosowego 2 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżeczka mielonej kurkumy 2 filety z kurczaka pokrojone na małe kawałki 2-3 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego sok z 1 limonki 1/2 opakowania azjatyckiego makaronu jajecznego albo np. mie ugotowanego…

1.1k
two bowls filled with soup and garnished with cilantro

Przygotowanie tej wyjątkowo aromatycznej i pysznej zupy trwa nie dłużej niż 20 minut. Efekt jest zaś spektakularny. Zupa ma przyjemny lekko kokosowy smak wymieszany ze przyprawami, które tworzą czerowoną pastę curry, czyli przede wszystkim imbirem, czosnkiem, trawą cytrynową i pastą krewetkową. Delikatne pieczarki, miękkie kawałki kurczaka, chrupiące kawałki papryki i cieniutki makaron zanurzone są w aromatycznym wywarze, który wspaniale rozgrzewa i dodaje energii. Jeśli lubisz…

256
a bowl of soup with noodles, meat and garnishes on the side

Tom Yum to tradycyjne danie kuchni tajskiej, najczęściej podawane z krewetkami. Tę rozgrzewającą zupę można jednak serwować także z innymi białkowymi dodatkami. A dowodem jest nasza zupa tajska Tom Yum z kurczakiem. To prawdziwa uczta dla zmysłów przygotowana z użyciem takich składników jak sos rybny, mleczko kokosowe, szczypiorek, czy imbir. Innymi słowy: kwintesencja kuchni południowo-wschodniej Azji. Jej aromat i smak zachwycają od pierwszej łyżki – a zupa ta jest dodatkowo świetnym…

18

Related interests

Zupa tajska z kurczakiem and more

Explore related boards