Zupa szczawiowa ze sloika

Wiosna w pełni, więc na talerzach jest zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu, podana z ugotowanym na twardo jajkiem. Taka zupa szczawiowa kojarzy mi się z domem rodzinnym i nastoletnimi wspomnieniami, trzeba było troszkę nachodzić się po łące, aby zerwać odpowiednią ilość liści szczawiu.

Bardzo prosty przepis na najlepszą zupę szczawiową w wersji wegetariańskiej. Jestem pewna, że pamiętasz ją z wakacji na wsi. Mnie kojarzy się właśnie z beztroskim czasem dzieciństwa i gorącym latem. Kwaskowa, aromatyczna, na taką właśnie zupę czekamy cały rok. Do zupy polecam ugotowane w mundurkach młode ziemniaki. Taki zestaw smakuje bezkonkurencyjnie. Najlepsza zupa szczawiowa z jajkiem 2 marchewki… Czytaj dalej #retro gotowanie – najlepsza zupa szczawiowa z jajkiem

Pyszna zupa szczawiowa z jajkiem. Zrób ją ze świeżych listków szczawiu lub szczawiu konserwowanego ze słoiczka.

Dziś na życzenie córki przygotowałam jej ulubioną szczawiową na szybko bez mięsa, lubimy takie zupy gdy szybko się je gotuje a jeszcze jak w...

Od dziecka lubię zupę szczawiową, jednak była ona w domu raz do roku. Zrobiona z świeżego szczawiu, który przynosiła Ciocia. W momencie, kiedy wyprowadziłam się z domu rodzinnego nie miałam okazji jeść zupy szczawiowej. Przypuszczałam nawet, że mogę już nigdy nie zjeść tej pysznej zupy. Jednak pewnego dnia, moje życie się zmieniło. Odkryłam jednak, że można kupić szczaw w słoiku. A kolejnym odkryciem był fakt, że zupa szczawiowa z szczawiu konserwowego jest tak samo dobra jak z świeżego!

Składniki: 500 g świeżego szczawiu 1 l rosołu lub wywaru warzywnego 1 ząbek czosnku 1/4 szklanki śmietanki słodkiej 1 cebula 4 ziemniaki Szczypta soli, pieprzu i cukru 4 jajka ugotowane na twardo (do podania) Opis Zupa szczawiowa: Zupa szczawiowa jest bardzo smaczna, a w dodatku zdrowa i tania. Zupa szczawiowa to zielona, lekko kwaskowata zupa, której podstawowym składnikiem jest szczaw. …

Zupa szczawiowa podana z jajkiem i ziemniakami z wody to wspaniały pomysł na wykorzystanie sezonowych produktów. Można ją robić przez cały rok - gdy nie ma już świeżego szczawiu możemy postawić na mrożony lub przecier. Jest lekka i sycąca jednocześnie, a przy tym kwaskowa i orzeźwiająca. Podpowiadamy, jak zrobić tradycyjną zupę szczawiową ze świeżych liści. To prostsze niż mogłoby się wydawać.

Trudno sobie wyobrazić bardziej wiosenną zupę niż szczawiowa. Jest pyszna, lekka i aromatyczna. Przepis z bloga "zGotowana Paula"