Zalewajka zupa

Zalewajka to wiejska zupa z długą tradycją, w której główną rolę odgrywają zakwas, ziemniaki i kiełbasa. Jest absolutni…

Taką jadłam za dzieciaka, to jest właśnie ten smak, wiele osób robi ją na bazie żuru, to zupełnie inna zupka. Dla tych, którzy lubią dodatkowo posmak wędzonki do zupki można dodać podsmażonego wędzonego boczku lub wędzonej słoninki. przepis z moimi małymi zmianami pochodzi z tej strony 8 średnich ziemniaków 0,5 garści suszonych grzybków 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 kopiaste łyżki dobrego masła 2,5 kopiastej łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 płaskie łyżki mąki pszennej 0,5 pęczka posiekanego…

Wielki tłum do nakarmienia codziennie stał w kolejkach do zajęcia jakiegokolwiek stolika w rozmaitych barach i restauracjach. Zdecydowanie

Wielki tłum do nakarmienia codziennie stał w kolejkach do zajęcia jakiegokolwiek stolika w rozmaitych barach i restauracjach. Zdecydowanie

» Zalewajka | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Zalewajka to bardzo popularna polska zupa. Tę prostą, smaczną potrawę spożywa się w wielu zakątkach naszego kraju. Powstało wiele wersji tego klasycznego dania, a niektóre z przepisów doczekały się nawet wpisania na listę produktów tradycyjnych. To, co je łączy to na pewno prostota wykonania, mała liczba składników i specyficzny sposób przygotowania. Tym razem chciałbym Wam pokazać jak przyrządzić zalewajkę radomszczańską, czyli zupę o niezwykłym aromacie suszonych grzybów, wędzonego boczku…

Taką zupę gotowała babcia. To zupa z regiony świętokrzyskiego. Gotujące ziemniaki zalewało się kiszonym żurem. Zalewajka świętokrzyska to powrót do najprzyjemniejszych smaków.

Sprawdzone przepisy na zupy, zarówno zupy tradycyjne jak i orientalne. Pyszne zupy krem, smaczne i zdrowe zupy dla dzieci. Łatwe przepisy ze zdjęciami krok po kroku. Sprawdź!

Zupy - Tradycyjna zalewajka