Wolowina przepisy

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

Wołowina po burgundzku to bardzo proste danie i niezwykle aromatyczne. Wystarczy dać jej trochę czasu na wolne pieczenie. Wołowina po burgundzku.

Przepis na pulled beef. Tak, tym razem użyłam wołowiny zamiast wieprzowiny. Mięso wyszło wyśmienite. Szarpana wołowina.

Składniki:Wołowina – 1 kgCebula – 400 gMasło – 100-150 gWoda – 50 mlCzosnek – 3 ząbkiSól – 0.5 łyżeczkiCukier – 1 łyżeczkaOcet 9% - 1

Tradycyjny gulasz wołowy to doskonałe, mięsne danie, idealne na obiad lub kolację na ciepło, również podczas większych przyjęć czy spotkań....

Pieczona wołowina Pamiętam z domu rodzinnego, gdy pieczona wołowina pojawiała się na stole w jednym kawałku, to było święto, taka pieczeń zawsze dobrze wyglądała! Pieczona wołowa znajduje amatorów wśród lubiących wszelakie pieczenie. Jeśli lubicie pieczeń wieprzową,

Wołowina po burgundzku to niesamowicie pyszne danie z kuchni francuskiej. Przepis polecam miłośnikom wołowiny z subtelnym smakiem czerwonego wina. Długo duszone mięso wychodzi soczyste i bardzo aromatyczne.

Danie robiłam dwa razy - za pierwszym razem użyłam wołowiny typu sirloin, czyli coś na kształt polędwicy, ale o wiele tańszej. Za drugim razem użyłam denver steak, czyli mięso bliskie karkówce, tylko w miarę chude. Oba gatunki były pyszne! Może to za sprawą cienkiego krojenia?Podaję porcję z kilograma mięsa - jest ogromna i, moim skromnym zdaniem, spokojnie wykarmi 6 osób. Można ją też bez obaw zredukować do połowy.

Gulasz wołowy to danie, w którym kawałki mięsa wołowego duszone są z warzywami i przyprawami, tworząc soczystą i wyrazistą potrawę. Charakteryzuje się głębokim smakiem, a długie duszenie sprawia, że mięso staje się miękkie i rozpływające w ustach.

Wołowina szarpana na kanapkę i jako danie główne. Ten przepis smakuje mi najbardziej i jest prosty w wykonaniu. Wychodzi za każdym razem.