Wegeteriańskie przepisy

Te mielone z kalafiora to kulinarny hit tego lata. Są w stu procentach wegetariańskie, a mimo to nawet najbardziej zagorzali mięsożercy wcinają je, aż im się uszy trzęsą. I dobrze – będą zdrowsi. Dobrze jest ograniczyć mięso w diecie, szczególnie, jeśli codziennie objadamy się schabowymi. Robiąc sobie mielone z kalafiora, można bez cierpień eksperymentować z …

Mega chrupiące, a zarazem delikatne w smaku placuszki z soczystej cukinii to jeden z lepszych pomysłów na letni obiad, czy lunch. Przepis jest banalnie prosty z minimalną ilością składników. Moja wersja jest zupełnie bezglutenowa, użyłam mąki z ciecierzycy, która to nadaje tej niesamowitej chrupkości. Swoje placki podałam z sosem czosnkowym z miętą na bazie jogurtu sojowego, i polecam Wam bardzo wypróbowanie tego połączenia. Placuszki można także piec w piekarniku, pamiętajcie jednak o…

No dobra, czas wziąć się na poważnie za temat tofu. Wiele osób wciąż uważa, że nie może dobrze smakować; a jeszcze więcej ma przeczucie, że może być pyszne, ale nie wie jak to osiągnąć. Dlatego przygotowałam przepis, a właściwie [...]

Blog kulinarny

Pierogi z nadzieniem z bobu, kopytka z batatów, gołąbki z kaszą jaglaną, burger z burakiem… Nadal uważacie, że obiad bez mięsa się nie liczy?

Najszybszy i bardzo prosty przepis na sycące, aromatyczne i rozgrzewające chili con carne w wersji wegańskiej, czyli chili sin carne. Tłuste i niezdrowe mięso mielone zamieniłam na tańszą i pożywną soczewicę. To meksykańskie danie jest bogate w białko, dlatego na pewno przypadnie do gustu fanom sportów siłowych.

Czy kanapka jest niezbędnym elementem zdrowej diety? Oczywiście, że nie. Ja mogę całymi dniami kanapek nie jeść. Niemniej czasem mnie one ratują. Głównie wtedy, kiedy nie mam czasu na nic bardziej wymagającego czasowo lub np. kiedy wyjeżdżam. I wtedy jakaś szybka pasta + pieczywo + obowiązkowo solidna porcja warzyw są na wagę złota. Zastanawiasz się […]

Poznajcie nasze smaczne pomysły na obiady bez mięsa, które z pewnością posmakują każdemu! Nasze przepisy na wegetariańskie obiady zaskoczą każdego!

Był szał na bezy z wody po cieciorce, ser z ziemniaka, a teraz czas na wegańskie kotlety mielone. Kolorystycznie są może za mało bordowe,...

Na moim blogu znajdziecie masę przepisów na roślinne odpowiedniki mięsnych dań, np. WEGE BEKON , czy WEGE PIECZEŃ ZIOŁOWA . Z okazji Tygodn...