Watrobka drobiowa z cebula

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Watrobka drobiowa z cebula. Get inspired and try out new things.
2k people searched this
·
Last updated 2w
a pan filled with meat and onions cooking on top of a stove next to an oven

Wątróbka drobiowa z cebulką Dziś proponuję danie z wątróbki. Najdelikatniejsze (i najmniejsze) są te kurze, ale smaczne są też z indyka. Odpowiednio usmażone z dodatkiem cebuli, do tego najbardziej pasują ziemniaki... Mniam! Krojone ogórki kiszone lub surówka z kapusty, albo najlepiej gotowana marchewka (lub kapusta kwaszona zasmażana) i - smakowity obiad gotowy! Zakładam że z ugotowaniem ziemniaków nie będzie problemu, jak również z przyrządzeniem marchewki (w zimne dni aż prosi się, by…

38
meat and onions cooking in a skillet with a sprig of rosemary on top

Jeśli skończyły się Wam już pomysły na obiad to ja polecam przepyszną wątróbkę z cebulką - mniam :) Jest ona błyskawiczna wręcz do zrobienia - to coś dla zapracowanych! Jest tania, a wychodzi jej dużo, czyli się opłaca ;) To jest popularny i chyba najstarszy sposób na szybką oraz smaczną wątróbkę. Wątróbka ma charakterystyczny i intensywny smak oraz zapach. Jest ona źródłem żelaza. A ja muszę się przyznać, że jest to jeden z podrobów, który akceptuję ;) Zachęcam do wykonania tego klasycznego…

75
a white plate topped with meat and potatoes next to cucumbers on a table

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulą to powiem Wam szczerze, jedyna forma wątróbki jaką chętnie jem. Nie jest gorzka, wręcz lekko słodka, a zarazem wytrawna. Cebulka i jabłko z winem zmieniają smak wątróbki i go wzbogacają. Swoją drogą sama wątróbka drobiowa jest o wiele delikatniejsza. Ten sposób jej przyrządzenia mi bardzo odpowiada i często po ten przepis sięgam. Danie solimy dopiero na talerzu do smaku, nie dodaje się soli do smażenia wątróbki, bo robi się twarda i gorzka. W lecie…

607
meat and gravy in a white sauce on top of a yellow and blue plate

Wątróbkę umyć, dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Masło rozgrzać w patelni, dodać cebulę pokrojona w piórka, kilka minut smażyć, przełożyć podsmażoną cebulę do rondla. Na pozostałym w patelni tłuszczu obrumienić wątróbkę, przełożyć do rondla z cebulą, dodac drobno posiekany czosnek. Całość podlać w rondlu, bulionem i dusić kilkanaście minut. Pod koniec dodac smietane, wymeizac, wrzucic natke pitruszki uzupełnic smak sosu solą i pieprzem.

172
a bowl filled with meat and onions on top of a table next to some sauce

Dziś propozycja na smaczny i szybki obiad. Przy przygotowaniu tego dania nie trzeba wcale dużo czasu spędzić w kuchni, wystarczy usmażyć wątróbkę i cebulę. To najprawdopodobniej najprostszy i najbardziej znany sposób na przyrządzenie wątróbki. Pamiętajmy jednak, że wątróbkę należy posolić dopiero po jej usmażeniu, wtedy wyjdzie krucha i miękka :) Składniki: * 500 g wątróbki drobiowej * 2 cebule * olej do smażenia * mąka do obtoczenia wątróbki * sól i pieprz Wykonanie: Wątróbkę dokładnie…

46

Related interests

Watrobka drobiowa z cebula and more

Explore related boards