Włoska kolacja

Skąpane w słońcu pomidory, aromatyczne zioła, rozpływające się w ustach sery. Kuchnia włoska zaskakuje głębią smaków i zachwyca podniebienia wszystkich smakoszy delikatnych, ale jednocześnie wyrazistych dań. Aby spróbować najlepszych śródziemnomorskich potraw, nie trzeba jednak od razu udawać się w podróż do kraju ze stolicą w Rzymie – podpowiadamy, które z nich warto odtworzyć w domowym

Ta sałatka to klasyk, który jem i serwuję dość często. Połączenie prosciutto, pomidorków, rukoli i parmezanu zawsze jest udane:-) , dlatego trudno sie dziwić, że cała miska znika w trybie natychmiastowym. Z dodatkiem ciemnej bagietki może stanowić bardzo sycącą kolację. Polecam wszystkim entuzjastom włoskich smaków! Składniki: paczka rukoli 5 plasterków prosciutto kulka mozzarelli 5 suszonych pomidorów z zalewy łyżka kaparów 5 czarnych oliwek 5 zielonych oliwek 2 łyżki startego parmezanu…

Włoska pizza wykonana została z mąki "00" którą powinniście dostać w każdym większym sklepie. Pieczona na granitowym kamieniu, sprawi, że ciasto będzie chrupkie i idealne wypieczone. ( Bez kamienia też wyjdzie pyszna- na blaszce lub formie do pizzy) Pizzę piecze się na kamieniu w jak największej temperaturze około 5 minut.…

Włoska frittata to niezwykle proste i ciekawe danie. Lista składników jest otwarta, można ją też jeść na różne sposoby – na ciepło i na zimno, na śniadanie i jako antipasti,…

Włoska zupa z makaronem orzo - pyszna, gęsta, prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Rozgrzewa jesienią i zimą!

Deska serów i wędlin to najlepszy pomysł na imprezowe przekąski. Dobrze skomponowana wygląda pięknie i idealnie podkreśli smaki wybranych serów i wędlin.

Focaccia, czyli tradycyjny włoski chlebek, jeden z lepszych smaków Włoch.

Przełom zimy i wiosny to czas jarmużu. Jego pożywne, zdrowe liście mogą być doskonałym dodatkiem do wielu potraw – od sałatek po makarony.

PARMIGIANA – WŁOSKA ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANA – apetycznie-klasycznie

arancini, wloskie arancini, pomidorowe arancini,

Przepis na zapiekane muszle makaronowe. Muszle conchiglioni nadziewane ricottą i szpinakiem, z sosem pomidorowym, zapiekane pod beszamelem.

Focaccia z mozzarellą i zielonym pesto. Przepis na ciasto na focaccię.

Tutaj poznasz nasz ulubiony przepis na domowe pieczywo - domowe bułeczki ciabatta. Domowa ciabatta to idealny pomysł na śniadanie, kolację lub po prostu dodatek do obiadu! Przepis na chleb drożdżowy ciabatta jest prosty do przygotowania i szybki!

Ta Włoska Pinsa, inaczej jest też znana jako Pizza Rzymska. Jest to idealny pomysł na obiad czy na kolację rodzinną. Ten przepis na niskokaloryczną pizzę jest prosty i szybki do przygotowania.

Risotto to jedno z moich ulubionych dań, które bardzo często gości w mojej kuchni. To pyszna włoska klasyka, która sprawia, że ryż może smakować niesamowicie, a poprzez dobór rozmaitych dodatków za każdym razem możemy dostarczyć sobie nowych doznań smakowych. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, aromatyczne i pożywne risotto z cukinią, szpinakiem oraz kawałkami kurczaka, któremu głębi smaku dodaje białe wino wytrawne.

Wegetariański obiad lub ciepła przystawka do zaserwowania spotkaniu towarzyskim. Pyszna, delikatna, aromatyczna. Ile ma kcal?

Ciasto na pizzę jest jedną z największych tajemnic włoskiej pizzy. Jeśli dobrze je zrobimy, nasz posiłek będzie rozpływać się w ustach i niezależnie od tego, jakie dodatki damy, wszystko będzie bardzo dobre.

Focaccia to klasyczny włoski chleb, który charakteryzuje się chrupiącą skórką, miękkim wnętrzem i aromatyczną oliwą z oliwek. W zależności od regionu Włoch, focaccia może być serwowana na różne sposoby – od prostego pieczywa z oliwą i solą po bogato zdobione wypieki z ziołami, oliwkami, pomidorami, a nawet cebulą. Jest to doskonały dodatek do zup, sałatek, a także baza do kanapek.

Mięso z udek kurczaka pieczone w maśle czosnkowym z natką pietruszki to wyjątkowe danie, które zachwyci wszystkich domowników. Delikatne, soczyste mięso, połączone z bogatym aromatem czosnku i świeżej pietruszki, jest idealne na rodzinny obiad. To przepis, który łączy prostotę z pełnym smakiem.

Co to jest focaccia i jak ją zrobić? Sprawdź przepis na focaccie z rozmarynem. To włoskie pieczywo możesz podać z oliwą lub wykorzystać do kanapki. Focaccia z rozmarynem to pyszna baza do panini, kanapek na ciepło - sprawdź, z czym ją możesz podać.