Tort z chrupiącą warstwą

Od dłuższego czasu marzyło mi się przygotowanie tortu. Ale nie byle jakiego. Obecnie na topie są torty artystyczne. Ich znakiem rozpoznawczym jest wysokość (często powyżej 15 cm), doskonała jakość składników, różnorodne kremy (co najmniej dwa) i różnorodna struktura (takie torty...

Pulchny biszkopt, puszysta masa i co najlepsze - chrupiąca, czekoladowa warstwa! Ten tort to prawdziwy przysmak dla smakoszów czekolady! : )

Po wielu próbach znalazłam torcik idealny – przez białą czekoladę jest bardzo słodki, ale co tam… Ważne! Mus malinowy opisuję w dwóch opcjach do wyboru. Łatwiej jest wykorzystać po prostu gotową galaretkę o smaku malinowym. Więcej pracy kosztuje wykorzystanie świeżych malin, mimo nakładu pracy wolę tę opcję. Składniki ganache z białej czekolady 500 g białej czekolady 200 ml śmietanki kremówki […]

Natalia on Instagram: "Chrupiąca warstwa w torcie lub deserze stanowi ciekawą niespodziankę. Można ją zrobić na wiele sposobów, w smaku dopasowanym do tortu lub całkowicie z nim kontrastującym. Przedstawiam propozycję na zrobienie domowej prażynki, która jest podstawą chrupki. Wystarczy połączyć ją z czekoladą, liofilizowanymi owocami lub bakaliami. #bankietówka #bankietowka #prażynka #chrupka #chrupkadotortu #jakzcukierni"

Pulchny biszkopt, puszysta masa i co najlepsze - chrupiąca, czekoladowa warstwa! Ten tort to prawdziwy przysmak dla smakoszów czekolady! : )

Taki tort upiekłam na 99-te urodziny mojego dziadzia. Jest przy nim bardzo dużo pracy, ale naprawdę warto go zrobić. Wszystkie warstwy i sm...

Musowy torcik kokosowo - malinowy, z dużą ilością malin w postaci malinowej żelki. Na kokosowym spodzie bezowym, z dodatkową warstwą chrupiącą!

Musowy torcik kokosowo - malinowy, z dużą ilością malin w postaci malinowej żelki. Na kokosowym spodzie bezowym, z dodatkową warstwą chrupiącą!

Ciasto, które mi się przyśniło, poważnie :) Kruche blaty przełożone pysznymi masami z chrupiącą orzechową warstwą. Najlepsze na drugi, trzeci dzień.

Pieczenie tortów to z jednej strony przyjemność z efektu, a z drugiej dość sporo pracy. Jednym słowem wyzwanie dla ambitnych. Ja niestety to...