Tarta z truskawkami

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Tarta z truskawkami. Get inspired and try out new things.
4k people searched this
·
Last updated 5d
a dessert with strawberries and powdered sugar on top is ready to be eaten

Długo na nie oczekujemy po czym kilka tygodni i już ich nie ma. No tak, truskawki nie pozwalają się sobą za długo nacieszyć. Hm..w tym roku nie mogę sie nimi nasycić, a dzisiejsza groźba Pani z lokalnego warzywniaka, że jeszcze kilka dni i będzie po sezonie spowodowała, że z kilkukilową siatą wróciłam do domu. Oprócz koktajli, lodów czy najprostszej wersji ze śmietaną, "wzięło mnie" na słodką tartę. Przyznam że większą część zjadłam sama...a teraz mam wyrzuty sumienia:-) Składniki: (tarta o…

1.5k
a slice of strawberry pie on a plate

Czas przygotowania: 80 min. ( oczekiwanie ok. 5 h) Składniki na formę do tart o średnicy 24 cm Koszt przygotowania: 29,00 zł SKŁADNIKI na ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 200 g masła (schłodzone) 100 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli Dodatkowo: *fasola "Jaś" do obciążenia ciasta przy pieczeniu *folia spożywcza *folia aluminiowa SKŁADNIKI na krem do tarty: 500 g serka mascarpone 2 łyżki cukru kryształ 2 łyżki cukru pudru 400 ml śmietanki 30% (schłodzona) 1 laska wanilii 2 łyżeczki…

351
a pie with strawberries on top sitting on a table

Sama nie wiem od czego zacząć! Sięgnęłam po Mastering the Art of French Cooking by Julia Child a książka sama mi się otworzyła na przepisie na custard, spędziłam kilka godzin na tłumaczeniu tekstu i komponowaniu całości ale na prawdę warto było! Ten przepis zmienił moją percepcję dobrego smaku, podniósł moje oczekiwania o jeden stopień. Już nigdy nic nie będzie smakowało tak samo. Postaram się, o ile to w ogóle jest możliwe, streścić Wam ten przepis. Zacznę od ciasta, które chyba zaskoczyło…

321
a strawberry cheesecake on a green cloth with two strawberries next to the pie

U nas dzisiaj znowu truskawkowo :) Zapraszamy na tartę z mascarpone i galaretką truskawkową - posmakuje każdemu :) Składniki na ciasto: - 260 g mąki pszennej - 140 g masła - 100 g cukru pudru - 1 żółtko - 1 jajko - szczypta soli Składniki na krem: - 2 żółtka - 3 łyżki cukru pudru

369
a piece of cake with raspberry sauce and fresh berries on top is sitting on a plate

Sezon na truskawki w pełni także z pewnością przydadzą się Wam nowe przepisy na ich wykorzystanie ;-) Dzisiaj pyszna krucha tarta z truskawkami! Kruche ciasto, krem budyniowy oraz świeże owoce polane niewielką ilością galaretki. Takie proste a takie pyszne! Pamiętajcie, że ciasto kruche szybko twardnieje w lodówce (bo zawiera dużo masła), zatem jeśli przechowujemy deser w lodówce to przed podaniem warto pamiętać o wcześniejszym ociepleniu go w temperaturze pokojowej.

105
a piece of cake with strawberries on it and a fork in front of it

Jeśli myślisz, że tarta z truskawkami nie może być lepsza, to nasza wersja z mascarpone i kakaowym spodem z pewnością Cię zaskoczy. Ta tarta z truskawkami i mascarpone to połączenie klasycznej słodyczy truskawek z kremową głębią mascarpone, wszystko na intensywnie czekoladowym spodzie.

440

Related interests