Tarta dyniowa

Nie da się ukryć, że jesteśmy wielkimi fanami tart - i tych słodkich i tych wytrawnych - dlatego też opcja na słodko z dynią musiała się pojawić na naszym blogu :) konsystencja farszu przypomina nieco sernik więc warto wypróbować :) Składniki na spód tarty: - 300 g mąki pszennej - 200 g masła - 70

Tarta bardzo jesienna, zdecydowanie dla miłośników dyni i mocnych korzennych aromatów. :) Kruchy spód Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 100g zimnego masła szczypta soli 1 duże jajko 2 łyżki cukru pół łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, sola i cynamonem, dodać masło i rozcierać je w dłoniach do momentu powstania kruszonki. Wbić jajko i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folie i schłodzić 30 minut w lodówce. Rozwałkować…

Po pysznej zupie z dyni nabrałam ochoty na kolejne eksperymenty z tym warzywem i mimo, iż z reguły dość sceptycznie podchodzę do mezaliansu słodycze-warzywa (poza ciastem marchewkowym, które kocham miłością bezgraniczną - przepis tu :) kupiłam piękną hokkaido i zabrałam się do roboty. Postanowiłam nie kombinować sama, tylko tym razem skorzystać z w pełni gotowego przepisu. Wybór padł na Jamiego Oliviera i jego tartę z dyni na słodko. Muszę przyznać, że efekt jest niezwykle ciekawy. Kruche…

Jesienna, korzenna tarta dyniowa z praliną z orzechów pekan na kruchym spodzie. Idealna na szare dni, z aromatem cynamonu i syropu klonowego.

włoska tarta dyniowa, torta di zucca, w cieście francuskim z puszystym nadzieniem dyniowym z dodatkiem cynamonu i imbiru

Do tej pory Pumpkin pie oglądałam tylko w amerykańskich filmach :-) Panoszyło się zawsze na stole w święto dziękczynienia, a przyn...

przepisy na dynię, tarta dyniowa, ciasto z dynią

Tarta bardzo jesienna, zdecydowanie dla miłośników dyni i mocnych korzennych aromatów. :) Kruchy spód Składniki: 1 i 1/3 szklanki mą...

Tarta dyniowa na słodko. Tarta dyniowa z ricottą i pomarańczą. Tarta z dynią i ricottą.

Tarta dyniowa jak jesienna ekstaza. Pumpkin pie, ale w wersji szlachetniejszej. Spód uderza do głowy dzięki dodatkowi soli i palonego masła, a nadzienie dyniowe rozpływa się w ustach, pozostawiając po…