Szynka

Jest to łatwa w przygotowaniu domowa wędlina, która smakuje lepiej niż ta ze sklepu. Zróbcie sami i przekonajcie się jakie to proste.

szynka, czosnek niedźwiedzi, Skworcu, blondynka, wędlina domowa

Szynka konserowa

Peklowanie szynki czy też, ogólnie rzecz biorąc, peklowanie mięsa to proces, który ma za zadanie przedłużyć świeżość wyrobów. Można je przeprowadzić metodą na sucho lub na morko. Sprawdź, na czym polegają.

Szynka której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest bardzo dobra, prosta do zrobienia.Domowa jest o wiele lepsza niż kupna. 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowe marynata: 1,5 litra wody 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziele angielskie 5 ziaren jałowca 60 g soli peklowej 1/2 łyżeczki cukru do natarcia: 2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1 łyżeczka majeranku Mięso myję i oczyszczam. Do garnka wlewam wodę, i dodaję wszystkie przyprawy, zagotowuję. Odstawiam z ognia i dodaję sól…

Przepis na Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze. Od jakiegoś czasu staram się jak najczęściej robić domowe wędliny. Świadomość tego co zjadamy jest bezcenna. Kupując mięso warto…

Przepis na Suszona szynka. Scroll down for English Wielokrotnie natykałam się w internecie na przepisy na domowe wędliny suszone. Do pomysłu suszenia…

Pyszna i soczysta szyneczka, gotowana w herbacie...tak nie pomyliłam się, dzięki herbacie ma piękny kolor jakby była wędzona. Przepis jest bardzo prosty i na pewno wam posmakuje. Idealna na co dzień i na święta. Polecam... Składniki: 1-1,2 kg szynka wieprzowa kulka + 2 łyżki soli do natarcia mięsa 2,5 l zimnej wody 3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 5 owoców jałowca 1 łyżeczka kolorowego pieprzu 4 łyżki soli, pół łyżeczki płatków chilli 4 ząbki czosnku 6 torebek czarnej herbaty…

Doskonała domowa szynka pieczona w glazurze miodowo-pomarańczowej. Typowe danie świąteczne. Z przygotowaniem szynki jest dość dużo pracy, ale smak i wygląd rekompensuje…

Jak przedłużyć świeżość wędlin? Istnieje kilka prostych wskazówek, które pomogą ci osiągnąć ten cel i zapobiec marnowaniu jedzenia.

Szynka biała

Jedną z naszych ulubionych wędlin jest szynka 10 minutowa. Z tego przepisu szynka wychodzi krucha i soczysta

Sukces w dużej mierze zależy od jakości mięsa a także od tego, żeby go nie wysuszyć. Szynka pieczona w domu, w piekarniku będzie pyszna, jeśli skorzystasz z naszych kilku niezawodnych porad.

Smak i aromat tradycyjnie przygotowywanych mięs, szczególnie w święta, jest nie do zapomnienia. Jeśli nie jesteście miłośnikami sklepowych wędlin, mamy dla was pyszną i dużo zdrowszą alternatywę. Domowa szynka w zalewie to danie bardzo proste do przygotowania a efekt końcowy przepisu - palce lizać.

Szynka pieczona w niskiej temperaturze wychodzi mięciutka, soczysta i aromatyczna, po prostu pyszna! Nie ma sobie równych.

Soczysta, pyszna i różowa w środku. I nie tak cholernie słona, jak większość wędlin ze sklepu - taka powinna być najlepsza szynka, nieprawdaż? To, że nie może w niej być chemicznych dodatków, to tak jasne, że o tym nie wspominam :) Jeśli więc lubisz dobrą wędlinę - mi nie masz wędzarki, ta szynka jest właśnie dla Ciebie. Nie jest trudna w przygotowaniu, nie jest również czasołochonna, jedynie jej przygotowanie trzeba zaplanować na kilkanaście dni wcześniej - bo wymaga peklowania - dzięki…

Domowa szynka pieczona w rękawie, wcześniej odpowiednio doprawiona, zapeklowana i zamarynowana. Smakuje wybornie i stanowi idealny dodatek do kanapek, sałatek, zapiekanek czy naleśników.

Szynka pieczona, która jest idealna na kanapki bądź obiad - przestaniesz kupować wędlinę w sklepie.