Szynka z szynkowara

Ten kto zagląda na mojego bloga doskonale wie, że jestem ogromną zwolenniczką wyrobu domowych wędlin. Mięso na takie wędliny zawsze kupu...

Kolejny wyrób z mojego nowego nabytku. Szynka gotowana z szynkowara. Wprost idealna soczysta i mięsista nie jak te wszystkie szynki z supermarketów. Wystarczy kupić kilogram dobrego mięsa zapeklować i za 48 godzin szynka jest gotowa. Wbrew pozorom jest to banalnie proste i wcale nie potrzebujemy do tego specjalnego sprzętu. Zamiast szynkowara wystarczy nam specjalna siatka wędliniarska, igła ze strzykawką kupiona w aptece i przyprawy. Składniki: 1 kg szynki orzech 60g soli peklowej 1l wody 4…

Szynka z szynkowara to kompletny przepis na pyszną, domową wędlinę. Znajdziesz tu m.in. informacje, jak najlepiej zapeklować mięso oraz wskazówki jak należy używać szynkowaru.

Szynka z szynkowara przygotowana w domu jest rewelacyjna. Ja zrobiłam z mięsa pokrojonego na kawałki z dodatkiem mięsa mielonego.

Domowa z szynka z szynkowara - Szynka domowa z szynkowara

Szynka z szynkowara smakuje moim zdaniem jak szynka konserwowa, przysmak śniadaniowy z tą róznicą jednak, ze wiemy co zawiera. Nie jest to oczywiscie to samo, co szynka którą w mojej rodzinie przyrządza się na Święta Bozego Narodzenia (6 tygodni peklowania). Wyroby z szynkowara przeznaczone są bowiem raczej nie dla koneserów smaku, ale są poprawne w smaku i przede wszystkim wiemy co jemy. Składniki: 0,90 kg łopatki lub mięsa od szynki (ja uzyłam od szynki) 25 g soli peklującej 2 ząbki…

Szynka z szynkowara to pyszna i zdrowa wędlina, którą łatwo wykonacie w domu. Taki domowy wyrób jest nie tylko zdrowszy, lecz także smaczniejszy od sklepowych odpowiedników. Świetnie sprawdzi się na kanapki oraz jako dodatek do wielu dań. Zobaczcie, jak zrobić takie mięso i przygotujcie je swoim domownikom.

Ostatnio sporo czytałam o szynkowarach i o tym, jak w prosty sposób można, w domowych warunkach, przygotować smaczną i zdrową wędlinę. Uległam tej smakowitej pokusie i nie żałuję. To naprawdę proste, niezbyt czasochłonne i uważam, że nawet osoba stawiająca pierwsze kroki w kuchni poradzi sobie z tym tematem. Pierwsze wędliny posmakowały całej rodzinie i, co jest chyba najlepszą rekomendacją, zostały już zjedzone. Dziś proponuję Wam prosty przepis na peklowaną szynkę wieprzową z szynkowara…

Schab z szynkowara to idealny dodatek do kanapek. Znakomity na śniadanie lub kolację. Dzięki zapeklowaniu możesz go trzymać w lodówce dłużej niż zwykłe wędliny.

moje pasje: Szynka drobiowa "lamparcia" z szynkowara

Blog kulinarny. Ciasta, torty i proste obiady. Zapraszam

Dziś na blogu domowa szynka z szynkowara. Zobaczcie jak niewiele pracy potrzeba, aby przygotować pyszną domową wędlinę. Wędlinę bez cał...

Szynka-wieprzowa-z-szynkowara

Posmakujto! - poznaj sekrety mojej kuchni. Najlepsze przepisy z bloga Posmakujto!

Pyszny, soczysty i kruchy schab z szynkowara to pomysł domową wędlinę. Świetnie smakuje nie tylko na kanapkach. Można serwować go na różne okazje czy święta. Przygotowanie takiego schabu nie jest skomplikowane. Trzeba jedynie mieć szynkowar i trochę więcej wolnego czasu. Oto przepis na schab z szynkowara.

Domowa z szynka z szynkowara

Kolejna propozycja z serii: domowa wędlina z szynkowara Tradismak Były drobiowe, teraz przerzucamy się na wieprzowinę. Schab w roli głównej. Wyjątkowo wdzięczne mięso do tego typu roboty ;-) Zasady przy szynkowarze są te same, stąd powtarzalność tekstów w poszczególnych wpisach. Zmienia się jedynie skład prasowanek. Co nam trzeba? 800 g schabu bez kości peklosmaczek ze sklepu tradismak, albo sól peklująca jak…

Może to próżność ale muszę się pochwalić swoją pierwszą domową wędlinką :-)