Szynka wieprzowa na obiad z piekarnika

Tradycyjne, lubiane i nagradzane, docenione przez klientów i naszych Partnerów biznesowych. Sprawdź, co możemy zaoferować.

Szynka wieprzowa (bitki) w sosie własnym to łatwy przepis na jednogarnkowy obiad z szynki inaczej niż zwykle. Wieprzowina duszona w ciemnym sosie jest krucha i mięciutka. Marynata do mięsa nadaje bitkom fantastycznego smaku. Duszone mięso dobrze smakuje z ziemniakami, ryżem lub kaszą. #obiad #szynkawsosie #szynkanaobiad #bitkiwsosie

Pieczona szynka wieprzowa swój smak i aromat zawdzięcza marynacie, która jest doskonałym bukietem smakowym – połączeniem rozmarynu, marmolady pomarańczowej i czosnku. Tak przygotowaną marynatą nacieramy szynkę wieprzową i odstawiamy na noc. Na drugi dzień mięso pieczemy, a gotową pieczoną szynkę wieprzową marynowaną podajemy z chrupiącymi pieczonymi ziemniaczkami.

Kruche i delikatne mięso w sosie, które będzie pysznie smakować zarówno z ziemniakami, kaszą, makaronem jak i z pieczywem. Wszystko zależy od Was Co potrzeba: 800 g -1000 g szynki wieprzowej bardziej okrągłej, 1 średnia czerwona, mięsista papryka, 1 średnia marchewka, 4 średnie cebule, 3 łyżki oleju do smażenia, 2 liście laurowe, 7 ziaren ziela angielskiego, 1 pełna łyżeczka słodkiej papryki, Sól, Pieprz, Oregano, Tymianek, Czosnek granulowany, 0,5 l wywaru mięsnego, 1 czubata łyżka mąki…

Wszystkim bardzo smakowało ;-) to chyba najlepsza rekomendacja.

Pieczona szynka z warzywami to jeden z naszych popisowych przepisów na te mniej i bardziej uroczyste spotkania rodzinne…

Szarpana wieprzowina (z ang. pulled pork) to długo pieczona, tak miękka, że rozpadająca się dosłownie pod dotykiem widelca wieprzowina. Kanapka z szarpaną wołowiną z nią to klasyka street foodu, zwłaszcza na południu USA, ale w naszych warunkach wieprzowina szarpana świetnie sprawdzi się jako składnik szybkiego obiadu. Jak zrobić ten pulled pirk w domu? Mięso szarpane w tym przepisie to wersja dla niecierpliwych – szarpane mięso wymaga pieczenia „tylko” przez 3,5 godz. w temperaturze 150°C.

Przepis na pieczoną szynkę wieprzową miał się pojawić na Wilczym jeszcze przed Bożym Narodzeniem. Taki był plan. Nie zdążyłam jednak przygotować wpisu dostatecznie wcześnie, a potem zrobiłam sobie odwyk od komputera. Nawet nie zaglądałam na Facebooka (zbyt często 😀 ). Taka pieczona szynka sprawdzi się świetnie jako weekendowy obiad, nie musicie czekać z jej przyrządzeniem do następnych Świąt. Gwarantuję, że będziecie zadowoleni. Nie jest zbyt pracochłonna, jednak wymaga trochę czasu…

Szynka duszona w plastrach

Na świątecznym stole nie może zabraknąć pieczystych i pysznej peklowanej szyneczki pieczonej w piekarniku. Pierwszy raz robiłam peklowane mięso i muszę przyznać, że jestem bardzo zadowolona z efektu.