Surówka z czerwonej kapusty

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Surówka z czerwonej kapusty. Get inspired and try out new things.
Surówka z czerwonej kapusty parzonej - tradycyjna receptura babci - Beszamel.pl Tagliatelle, Gluten Free Salad Dressing, Raw Sauerkraut, Cooking Mussels, Braised Red Cabbage, Healthy Gourmet, Farmers Market Recipes, Gluten Free Salads, Healthy Probiotics

Surówka z czerwonej kapusty parzonej jest niezwykle popularna. Ta tradycyjna przystawka o słodko-kwaśnym smaku zadomowiła się w kuchni polskiej. Czerwona kapusta o wyjątkowo twardych i zwartych główkach wymaga sparzenia. Pod wpływem temperatury traci kolor. Ale odzyskuje go po dodaniu soku z cytryny. Oto łatwy przepis babciny na pyszną surówkę z czerwonej kapusty, chrupiącą, ale nie twardą.

Zapraszam na mojego kulinarnego bloga na którym znajdziecie przede wszystkim coś słodkiego i wytrawnego. Preferuję kuchnię prostą ale smaczną. Easter Recipes, Polish Recipes, Finger Foods, Coleslaw, Health Dinner, Savoury Baking, Health Dinner Recipes, Culinary Recipes, Vegetarian Recipes Healthy

Z pewnością znacie i lubicie surówkę z białej kapusty "jak u chińczyka". Ja pokusiłam się również na zrobienie tej surówki z czerwonej kapusty i powiem wam, że jestem pozytywnie zaskoczona. Smakuje rewelacyjnie ale jest trochę bardziej chrupiąca od białej. Jednak mi to nie przeszkadzało. Proponuję kapustę bardzo drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Zapraszam na surówkę z białej kapusty klik. Składniki: 1 kg czerwonej kapusty Zalewa: 1 szkl wody mineralnej gazowanej 0,5…