Surówka z buraków

Surówka z buraków do obiadu najczęściej jest tak nazywana umownie. Zwykle jest to bardziej sałatka, bo buraki są wcześniej obgotowywane. Warzywa da się zjeść na surowo - i to nie tylko młode, ale i starsze, jesienne i zimowe. Jeśli tylko zetrzecie je we wiórki i odpowiednio doprawicie, zaskoczą was bogatym smakiem. Jeśli dodacie do niej 1 rzecz, surówka postoi w lodówce nawet 3 dni.

Surówka z buraków gotowanych to pyszny, pożywny i sycący dodatek do obiadu. Świetnie komponuje się z tradycyjnymi daniami kuchni polskiej, na przykład z kotletami mielonymi, schabowymi lub bitkami wołowymi. Jest bardzo prosta w przygotowaniu. Warzywo należy ugotować lub upiec, zetrzeć na tarce i połączyć z kwaskowym jabłkiem i posiekaną cebulką. Ta prosta surówka z buraczków nigdy Wam się nie znudzi.

Pyszna, zdrowa i efektowna surówka z buraczków czerwonych w sosie chrzanowym, idealna do dań obiadowych, pieczonych mięs itp.

Składniki: 6 buraczków 3-4 ogórki kiszone (mogą być małosolne) 1 jabłko 1 cebula mały pęczek szczypiorku sól, pieprz cukier ocet lub kwasek cytrynowy 2-3 łyżki oleju Sposób przygotowania: 1. Ugotować buraczki, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. 2. Ogórki drobno pokroić, obrane jabłka zetrzeć na tarce. 3. Cebulkę drobno posiekać, szczypiorek również. 4. Wszystko wymieszać, doprawić solą, pieprzem, cukrem i octem. Na końcu dodać olej. 5. Podawać schłodzoną sałatkę do obiadu. Smacznego!!!

Buraki w wersji kiszonej – wypróbuj pyszne surówki z kiszonych buraków. Jak je przyrządzić? Sprawdź nasze propozycje.

Najpyszniejsze buraki jakie jadłam. Słodkie i kwaskowe jednocześnie, idealny dodatek do dań mięsnych.

Najlepszy przepis na domową ćwikłę z chrzanem na zimę, na Święta i na co dzień do obiadu. Ta ćwikła z chrzanem to przepis mojej Babci. Buraczki z chrzanem to nasz ulubiony dodatek do mięs na świąteczny stół.

Jest bardzo dobrą surówką,bogata w witaminy.Nadaje się do wszelakich potraw.Ja często robię taką surówkę do obiadu.

To, że buraki są zdrowe nie będę Was uświadamiać, bo to oczywiste 😉 Są one dla mnie jednym ze smaczniejszych warzyw i uwielbiam wszystko co "buraczane". Nigdy nie znudzi mi się barszcz ... gotuję go w tysiącach odmian. Domowe zasmażane buraczki są też moim ukochanym dodatkiem do obiadu. A dziś wersja buraczków na zimno, w formie surówki. Buraki wcześniej upiekłam w piekarniku, aby nie wypłukiwać ich wartości i smaku. Zrobione w ten sposób są smaczniejsze i zdrowsze, więc zachęcam do…

Surówka z buraka i jabłka to pyszna surówka obiadowa. Fit surówka w wersji dietetycznej, błyskawiczna do przygotowania. Surówka jest lekka i orzeźwiająca, ma mało kalorii. Suróka jest bez dodatku majonezu i jogurtu. Do surówki z buraka i jabłka dodałam tyko … Czytaj dalej →