Smalec z fasoli z jabłkiem

Od dawna chodził za mną popularny w internetach wynalazek - wegański smalec, aż wreszcie postanowiłam wypróbować, o co tyle szumu i czy b...

Przepis na zdrowszą alternatywę - wegański smalec z fasoli i siemienia lnianego z dodatkiem jabłka, cebulki oraz kaszy gryczanej. Przepyszny!

SMALCZYK Z FASOLI Z JABŁKIEM I CEBULKĄ Smalczyk roślinny - 100% wegański, który zarówno z wyglądu, jak i ze smaku przypomina tradycyjny smalec

Mój tato często chwali kulinarne talenty mojej mamy. A ostatnio szczególnie. Głównie dlatego, że mama przygotowuje mu pyszne wegańskie i wegetariańskie potrawy. Między innymi dzięki temu tata sporo schudł i lepiej się czuje. Ale najbardziej tata zachwyca się smalcem z fasoli. I tak ostatnio narobił smaku tymi pochwałami, że przygotowałam tę pastę. W sumie niebawem święta, więc trzeba ponownie przetestować niektóre przepisy ;) Smalec z fasoli (pisałam na ten temat TUTAJ): -puszka fasoli…

Przepis na "smalec bez smalcu" pamiętam jeszcze z czasów mojej wegetariańskiej kadencji. Sprzedał go mi mój dobry kolega, wieloletni wegetarianin. Pamiętam swoje zdziwienie na samą myśl o tym co od niego słyszałam. Smalec? Wegetariański? To musi być obrzydliwe! Jak się okazało wcale taki nie był. Pierwszym przepisem na smalec jaki wykonywałam był ten na plancie, czyli na oleju palmowym. Ten tłusty przysmak szybko mi się znudził. Z drugiej strony jestem sceptycznie nastawiona do produktów z…

Przepis na domowy niskokaloryczny smalec z białej fasoli z cebulką i jabłkiem.

"Smalec" z fasoli jest pysznym i zdrowym dodatkiem do chleba, który zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów.

Niesamowicie pyszny smalec z fasoli białej, czyli przepis na pastę z fasoli, która wygląda i smakuje bardzo podobnie do prawdziwego smalcu ze skwarkami. U mnie w wersji z fasolą suchą lub też tą z puszki.

Słonina nie może mieć na sobie skóry – jeśli skóra jest, koniecznie trzeba ją oddzielić od tłuszczu – po wytopieniu smalcu skóra stanie się niejadalna – bardzo, bardzo twarda, a skwarki z nią nadają się do wyrzucenia – nie ma opcji żeby je pogryźć. Słoninę bardzo drobno kroimy – staram się kroić słoninę wcześniej lekko zmrożoną – poddaje się dużo …

Przepis na pyszną wegańską pastę kanapkową z fasoli.