Smalec domowy

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Smalec domowy. Get inspired and try out new things.
1k people searched this
·
Last updated 2w
a wooden cutting board topped with meat and veggies next to a bowl of soup

Prawdziwa bomba kaloryczna, jednak jakże smaczna. Kojarzy mi się z górami, gdzie w schroniskach można nabyć taką przekąskę dla pokrzepienia przed dalszą podróżą. Smalec smakuje najlepiej, posmarowany na świeżym pieczywie z dodatkiem kiszonego lub małosolnego ogórka.

180
a close up of a person holding a piece of bread

Samodzielnie przygotowany smalec jest pod każdym względem lepszy od kupnego. Jednak jego powolne wytapianie wiąże się z powstawaniem tłustego osadu na kuchence i okapie oraz wietrzeniem kuchni, a czasem nawet całego mieszkania. Tomasz Strzelczyk, znany ze swojego kulinarnego kanału na YouTubie OddaszFartucha pokazał prosty sposób na uniknięcie tych niedogodności.

60
a plate with bread, pickles and yogurt on it

SMALEC DOMOWY Przepis na domowy smalec z wędzonym boczkiem, skwarkami i cebulą. Smalec domowy - łatwy, choć niezbyt szybki w przygotowaniu, ale za to o wiele lepszy niż ten ze sklepu. Świetny nie tylko do chleba - idealny jako omasta do pierogów, ziemniaków, pyz, kartaczy itp. Przygotuj go wg. swojego przepisu, który sprawi, że nikt nie będzie mógł mu się oprzeć :) Smalec z jabłkiem. Jak zrobić smalec domowy - sprawdzony przepis.Przepis na wiejski smalec ze skwarkami, boczkiem i cebulką

51
a man is smiling in a large pot full of raw meat with a ladle

Już nie musicie pilnować słoniny na patelni. W ten sposób „wytopi się sama” i wyjdzie wam smaczny, domowy smalec ze skwarkami, idealny na kanapki. Zobaczcie, jak go zrobić.

128
a glass jar filled with food sitting on top of a table next to a sandwich

Kaloryczne, pyszne jedzenie od święta. Smalczyk ze skwarkami, z boczkiem, cebulą i jabłkiem. Do tego koniecznie pajda chleba i ogórek. Składniki na słoiczek 600ml: 400g słoniny 300g chudego boczku 1 duża cebula 1 jabłko majeranek, pieprz, sól i ząbek czosnku Przygotowanie: słoninę kroimy drobno, wrzucamy do rondla i wytapiamy tłuszcz, aż skwarki zaczną się rumienić, wtedy wrzucamy drobno pokrojony boczek, cebulę, smażymy co jakiś czas mieszając ok 10min, dodajemy jabłko starte na tarce…

101
two pieces of bread sitting on top of a wooden cutting board next to a jar

SMALEC DOMOWY Mojego Taty - najlepszy, aromatyczny, cudowny domowy smalec, z dużą ilością skwarek, jabłkiem i majerankiem.. Przygotowywany zawsze w dużej ilości, ponieważ chętnych jest zawsze sporo. Szczelnie zamknięty - można przechować w lodówce do miesiąca.

17
a bowl filled with soup next to a garlic on top of a wooden cutting board

Smalec - mmm... pamiętam go z dzieciństwa - pamiętam okrągły, żeliwny, czarny garnek pełen przepysznego smalcu, który zawsze stał na stole u babci w kuchni :) Kiedyś nasze babcie smażyły wszystko na smalcu, a teraz to się pozmieniało... ale ostatnio znowu stał się popularny, a nawet modny - robi przecież furorę na weselach przy wędlinach domowej roboty :) I coraz bardziej słyszy się też, że smalec jest jednym z najzdrowszych tłuszczów... a jak jest naprawdę? Domowy smalec jest bardzo łatwy…

84
a man is smiling next to a jar of food on a cutting board with bread and apples in the background

Nie ma nic lepszego niż świeża pajda chleba, a na niej domowy smalec własnej roboty i ogórki. Tomasz Strzelczyk pokazał, jak wykonać klasyczne smarowidło w kilku prostych krokach. Smak polskiego przysmaku został zamknięty w słoiku, dzięki czemu może ci towarzyszyć przez długi czas.

341

Related interests

Smalec domowy and more

Explore related boards