Sledzie

Odkryj pyszne przepisy na sledzie i delektuj się ich wyjątkowym smakiem. Spróbuj naszych propozycji i ciesz się wspaniałym obiadem na święta i specjalne okazje.
Meze, Dania, Berka, Kochen, Yemek, Ales, Eat, Dieta, Eten

Dzisiaj podzielę się z Wami moim prostym i niezawodnym przepisem na octową zalewę do moczenia śledzi. Matiasy z marynaty nie są już słone, nabierają nowego, lepszego smaku. Można je już jeść albo przełożyć ulubionymi dodatkami. Z tak zamarynowanych śledzi można przyrządzić śledzie po kaszubsku, z rodzynkami, z żurawiną i jabłkiem, z jabłkiem i śmietaną, w oleju z cebulą, z musztardą i gorczycą, śledzie łowickie, śledzie pod pierzynką czy rolmopsy. Przepis rodzinny Zalewa do moczenia śledzi…

AvatarL
Lucysia
Kulinarne przygody: Prosty przepis na śledzie po kaszubsku Beef, Foods, Snacks, Diety, Ciasta, Meat, Food, Rezepte, Vegan

Składniki: Płaty śledziowe 500 g u mnie w oleju Koncentrat pomidorowy 1/2 szklanki Ocet 3 łyżki Cebula 2 Cukier 2 łyżki Liść laurowy 3 Ziele angielskie 3 Olej do smażenia Przygotowanie: Cebulę pokroić w pióra i zeszklić na niedużej ilości oleju. Gdy zacznie się rumienić dodać cukier i wymieszać. Kolejno dodajemy ocet, liść ziele i koncentrat. Całość gotować na małym ogniu przez ok. 2 minuty. Śledzie pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli nie używacie gotowych śledzi w oleju należy je wcześniej…

AvatarK
Krystyna