Skubaniec

Jest dużo nazw na to pyszne ciasto, jednak nieważne jak go kto nazywa jego łączące się wzajemnie smaki słodko-kwaśne są jak niebo w gębie. Nadaje się na deser w niedzielne popołudnie, lub dla słodyczowych łasuchów (takich jak ja :-) ) na co dzień. Nie jest trudne w wykonaniu, więc każdy, mniej lub bardziej uzdolniony kulinarnie, powinien sobie z nim poradzić. Przepis pochodzi ze strony: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ciasto-kruche-z-dzemem-i-beza-tzw-plesniak Składniki: 3 szklanki…

Pewnie już zauważyliście, że jestem miłośniczką małych form. Uwielbiam piec babeczki, bułeczki, a także zamieniać dom w małą fabrykę czekoladek. Dzisiaj jednak robię wyjątek i proponuje Wam coś w wersji "maxi":) Skubaniec, niektórym znany pod nazwą "Pleśniak" to klasyk polskich stołów. I choć jadłam go wiele razy, to jednak nigdy nie piekłam go samodzielnie- aż do dziś. Składniki: (na blachę o wymiarach 23 cm x 28 cm) kostka masła (200 g) 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5…

Skubaniec czy też inaczej pleśniak, to to samo, ciasto warstwowe. Jest warstwa ciasta, na niej warstwa konfitury z owoców, najlepiej lekko kwaśnych, warstwa bezy, i na końcu chrupiąca kruszonka. Są jeszcze inne odmiany, niektórzy dodają warstwę ciemnego ciasta czekoladowego z kakao. Ja zrobiłam to ciasto takie, jakie ja lubię najbardziej, a że nie przepadam za ciemnym ciastem, zostawiłam całe jasne. Moja ulubiona konfitura to ta z wiśni, też truskawkowa, ale jest za słodka do tego ciasta…

Szybkie i bardzo pyszne kruche ciasto z owocami i bezą ;)

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą to doskonały pomysł na wykorzystanie śliwek w sezonie. Słodziutkie, kruche i do tego lekko kwaśne śliwki. Przepyszne i proste ciasto.

Pleśniak z wiśniami, tzw. skubaniec, to moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Kruche ciasto z bezą i wiśniami to popisowe ciasto mojej mamy.

Pleśniak (kruszon, skubaniec) - Przepis - Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

Blog kulinarny - kuchnia polska i zagraniczna, ciasta, desery

Przenieś się prosto do lat 80-tych, wykonując ten przepis! Ciasto jest naprawdę przepyszne i zasmakuje każdemu. Warto spróbować, jeśli nigdy nie jedliście tego rarytasu, a może miło zaskoczysz nim swoich dziadków lub rodziców?Składnikikruche ciasto1/2 kg mąki1 margaryna5 żółtek5 łyżek cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka kakaobeza5 białek3/4 szklanki cukruszczypta solidodatkowo1 kg jabłek startych na ...