Skrzydelka w zalewie octowej

Święta już za nami, więc pora na kompletowanie menu sylwestrowego. Wciąż szukam oryginalnych przepisów, którymi zaskoczę w tym dniu domowników i gości. Kiedy po raz pierwszy zrobiłam skrzydełka w zalewie octowej, wszyscy myśleli, że to ryba podawana u nas tradycyjnie w podobnej formie. Przepis jest bardzo łatwy, smak niezapomniany, a dodatkowo można to danie przygotować już 2 – 3 dni przed imprezą, bo właśnie po tym czasie jest najlepsze. 1 kg skrzydełek (bez lotek) 1 litr bulionu drobiowego…

Skrzydełka w zalewie octowej to bardzo smaczna i szybka przekąska.

Idealna przekąska do "zakrapianej" imprezy 🙂 Piersi kurczaka w zalewie octowej 🙂Gwarantuje Wam że to danie pierwsze zniknie ze stołu.

Idealna przekąska do "zakrapianej" imprezy 🙂 Piersi kurczaka w zalewie octowej 🙂Gwarantuje Wam że to danie pierwsze zniknie ze stołu.

1. Piersi kurczaka pokroić jak na kotlety i lekko rozbić. 2. Kurczaka oprószyć przyprawami (BEZ SOLI!!!) tj. przyprawa uniwersalna, pieprz, przyprawa do kurczaka ziołowa. 3. Mięso obtoczyć podwójnie w jajku i bułce tartej. Usmażyć. 4. Przygotować zalewę. Pokroić 8 dużych cebul w plastry, dodać do pozostałych składników i wszystko razem zagotować. Wyłączyć, a po 10 minutach ponownie zagotować. 5. Gorącą zalewą zalać piersi, odstawić do wystygnięcia i przegryzienia się.

1. Piersi kurczaka pokroić jak na kotlety i lekko rozbić. 2. Kurczaka oprószyć przyprawami (BEZ SOLI!!!) tj. przyprawa uniwersalna, pieprz, przyprawa do kurczaka ziołowa. 3. Mięso obtoczyć podwójnie w jajku i bułce tartej. Usmażyć. 4. Przygotować zalewę. Pokroić 8 dużych cebul w plastry, dodać do pozostałych składników i wszystko razem zagotować. Wyłączyć, a po 10 minutach ponownie zagotować. 5. Gorącą zalewą zalać piersi, odstawić do wystygnięcia i przegryzienia się.

Skrzydełka z kurczaka to doskonała propozycja na obiad bądź przekąskę podczas imprezy. Mięso przygotowane w tej pysznej marynacie sprawi, że obok tego dania nikt nie przejdzie obojętnie. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!