Uwielbiam ten sernik. Jest puszysty i wilgotny. Mmmmmm :) Jest to porcja na kwadratową blaszkę bądź tortownicę 26 cm. Składniki: Masa serowa: 1 kg twarogu mielonego, tłustego (ja daję presidenta lub bielucha) 25 dkg serka mascarpone ( może być nawet ten polski z piątnicy) 1 i 1/4 szklanki cukru kryształu 8 jajek 5 łyżek mąki tortowej 5 łyżek mąki ziemniaczanej 7 dkg roztopionego masła Polewa czekoladowa: 2 czekolady mleczne Wedla 1/4 kostki masła 2 łyżeczki kakao 1 łyżka śmietany 30% Żółtka…
2.8k