Schab nadziewany

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Schab nadziewany. Get inspired and try out new things.
244 people searched this
·
Last updated 1mo
two raw meats on cutting boards next to a knife and bowl with seasoning

Znowu schab? Pewnie będzie suchy i bez aromatu - myślisz sobie. Tyle tych przepisów na schab jest wszędzie i mało który jest taki, jak autor obiecuje. No dobra, ja NIE obiecuję. Ja Ci GWARANTUJĘ, że ten schab nie będzie ani suchy, ani bez aromatu. Bo to świąteczny schab na obiad - czyli na ważną okazję i musi być po prostu super! I taki jest: soczysty, pachnący intensywnie suszonymi owocami - a to dzięki niewielkiemu aromatycznego alkoholu, którego zadaniem jest "podkręcenie" smaku. Tak…

8
the meat is cut in half on the cutting board

W schabie nożem naciąć tzw. kieszeń. Przygotować nadzienie: pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju, wystudzić, dodać jajka, namoczoną bułkę oraz posiekaną natkę pietruszki. Farsz dokładnie wymieszać. Mięso natrzeć przyprawami (majeranek, sól, pieprz), kieszeń nałożyć nadzieniem i zaszyć. Włożyć mięso do brytfanny, oblać tłuszczem powierzchnię mięsa, wstawić do piekarnika na 1h i upiec w temperaturze około 200 stopni C, często polewając sosem

12
sliced meat with oranges and herbs on a white plate

Mięso umyć, osuszyć. Natrzeć solą , odstawić do lodówki na 2 godz. morele umyć, osączyć i zalać syropem z ananasa, odstawić na 2 godz. Ananasa zblendować, połączyć z olejem i pieprzem. W schabie poprzecznie naciąć kieszeń. Natrzeć ja pastą z ananasa, następnie wypełnić osączonymi z zalewy morelami. mięso ułożyć w brytfannie, polać obficie sosem. Piec ok. 1,5 godz w temp. 190st, polewając wytwarzającym się sosem.

22
sliced pork with olives on a white plate

Pyszne mięsko idealne na świąteczny stół i nie tylko. Schabik ze śliwką można podać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako pyszną wędlinkę na kanapki. składniki: 1,5 kg schabu środkowego 1 łyżka majeranku 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka czosnku granulowanego ostra papryka do smaku sól 2-3 łyżki oleju rzepakowego 250 g suszonych śliwek Kresto 1 szklanka wody lub bulionu Schab oczyścić z błonek, ewentualny tłuszczyk zostawić. Długim nożem zrobić nacięcie na wylot przez środek schabu…

102
a plate topped with sliced up meat covered in sauce

Polecam faszerowany schab z pieczarkami, papryką, serem i cebulą. Bardzo smaczna wędlina do chleba. Zrobiony farsz wystarcza na nadzienie 2 kawałków schabu, jeden faszerowany schab upiekłam, drugi zrobiłam w osłonce poliamidowej parzony. Smaczniejszy jest ten zrobiony w osłonce. Składniki: schab wieprzowy bez kości 80 dag pieczarki 3-4 szt. papryka czerwona słodka 1 szt. papryka chili 1 szt. czosnek 4 ząbki ser żółty radamer, starty 3 łyżki sól pieprz ziołowy pieprz czarny czosnek…

38

Related interests

Schab nadziewany and more

Explore related boards