Ryba na wigilie

najlepsze przepisy na domowe, pyszne jedzenie i mnóstwo ciekawostek dla miłośników grzybów

Tradycyjny przepis na Wigilię, który pojawia się co roku w naszych domach, czyli ryba w galarecie. Zobacz jak zrobić tę pyszną rybę?

Ryba po japońsku to prawdziwy hit na święta. W niejednym domu ryba po japońsku zastąpiła rybę po grecku

Dorsz w cytrynowym sosie z dodatkiem żurawiny to wyjątkowe danie, które łączy delikatność ryby z intensywnym smakiem cytrusów i lekką słodyczą żurawiny. Idealnie nadaje się na uroczyste obiady, romantyczne kolacje czy specjalne okazje, kiedy chcemy zaskoczyć bliskich eleganckim posiłkiem.

Tweet

Ryba w brzoskwiniach to smażone filety zanurzone w warzywnym sosie z dodatkiem brzoskwiń. Nieco podobnym do sosu do ryby po grecku, ale o bardziej złożonym, ciekawym smaku. Rybę w brzoskwiniach należy pozostawić w sosie na parę godzin, ale po tym czasie można ją ponownie podgrzać i podać na ciepło lub na zimno, jako przekąskę.

To już zupełnie niedługo, sama jeszcze nie wiem na co się zdecydować, co przygotować, by było niezbyt dużo i nie za mało, nigdy nie wiem czy dobrze obliczę

Chyba nie ma nikogo, kto by nie lubił soczystej ryby otoczonej chrupiącą panierką :) A jeśli w tej panierce jest mało tłuszczu, a dużo ziół to już och i ach :) Przygotowanie perfekcyjnej panierki wcale nie jest trudne. Ważne są proporcje składników - w tym przepisie właśnie takie są. Ale nie mniej jest ważny tłuszcz, na którym rybę smażymy. Nie lubisz zapachu smażonego tłuszczu? Ja też nie lubię, więc do smażenia wybieram neutralny smakowo i zapachowo olej rzepakowy. Można go rozgrzać do…

Ryba zapiekana pod beszamelem. Przepis na pożywne danie rybne, z filetów białej ryby zapiekanych z warzywami, grzybami i jajkiem z sosem beszamelowym.