Projekty tortów

#smakitortów Post pomocniczy dla osób szukających pomocy z doborem smaków w tortach. Kompozycje stworzyłam sama według własnego uznania. Jak dla mnie...

Żelka w torcie spełnia wiele fajnych funkcji. Przede wszystkim może świetnie podkręcić lub przełamać smak całej kompozycji. Zobacz przepisy!

Tort komunijny na biszkopcie przełożonym lekkim kremem z serka i bitej śmietany, malinami, żelką malinową i chrupką z nutelli. Obłożony jest kremem milky way z mleka w proszku i ozdobiony dekoracją z izomaltu i masy cukrowej. Pieczenie tortu na niedzielną komunię zaczęłam od czwartku. W czwartek wieczorem upiekłam biszkopty, przygotowałam żelkę malinową, hostię i napis z masy cukrowej. Rano w piątek przełożyłam tort. Wieczorem obłożyłam go masą maślaną i na przodzie jeszcze do miękkiej masy…

» Tort w cukrowe kwiaty | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

To kompleksowy artykuł o błędach podczas tynkowania tortu. Z czego może wynikać pękanie tynku, wybrzuszanie się wartw lub całej, bocznej ściany tortu. Cukiernicze, artystyczne kursy online w Akademia Słodkich Dekoracji Kawał Ciacha.

Jak zrobić czekoladę plastyczną z dowolnego rodzaju czekolady - Akademia Słodkich Dekoracji - Kawał Ciacha - przepisy, artykuły i kursy online

Chrupka czekoladowa do tortu. Warstwa chrupiąca do tortu z czekoladą i prażynką. Chrupka z mleczną czekoladą i orzechami. Chrupka warstwa.

Wymyśliłam sobie, że w tym roku na swoje urodziny zrobię tort pistacjowy! :). A że różne źródła kulinarne podają, iż do pistacji idealnie ...

» Dwukolorowy kruchy tort śmietanowy z truskawkami | i rozwiń swoje kulinarne umiejętności!

Ciasto z pszczółkami to wypiek, który zrobi furrorę na niejednym przyjęciu! To wyjątkowe wartstwowe ciasto bazuje na czekoladowym biszkopcie, puszystym sernikowym wnętrzu oraz lekkim musie brzoskwiniowym. Wypiek uwieńczony został pszczółkową dekoracją, powstałą z połówek brzoskwiń, udekorowanych czekoladą i migdałami. To ciasto to prawdziwy efekt WOW, który zauroczy smakiem i niebagatelnym wykończeniem zarówno tych Małych jak i Dużych. Koniecznie wypróbuj :)

Tort Giotto z musem z czerwonej porzeczki. Przepis na tort z kremem Giotto i chrupką czekoladową. Prosty tort z kwiatami z papieru waflowego.

Tynk maślany z ganache z białej czekolady jest cudownie kremowy o delikatnym smaku. Ten i inne sprawdzone przepisy oraz kursy on-line artystycznego dekorowania tortów, znajdziesz w Akademii Słodkich Dekoracji Kawał Ciacha. #kremmaślany #kremdotortu #kremczekoladowy #tynkmaślany #ganache #tynkzbiałejczekolady #tynkczekoladowy

Dowiedz się, jak oszacować liczbę porcji z tortu i uniknąć braku dla żadnego gościa. Praktyczne porady w Akademii Tortu.

Tort wiśniowo - śmietankowy, przepis Ciasta.net. Wyśmienity tort na komunię lub urodziny. Tort z żelką wiśniową i ganache z czekolady gorzkiej.

Izomalt jest substancją syntetyczną – to tak zwany cukier zastępczy wytwarzany z buraka cukrowego. Ma wiele cech białego cukru, na przykład słodki smak, czy łatwość krystalizowania. Dodatkowo jednak posiada wiele zalet istotnych dla cukiernika i dekoratora. Przede wszystkim łatwo się formuje w porównywalnie niskiej temperaturze, jest bardzo plastyczny, przejrzysty. Odpowiednio zabezpieczony nie lepi się i świetnie przechowuje. Ozdoby z izomaltu są efektowne, świetnie się je podbarwia i…

Mały, słodki i idealny torcik czekoladowo-orzechowy z chrupką orzechową. Łączy w sobie same pyszności. Czekoladowe ciasto, gęsty mleczny krem z orzechami laskowymi i czekoladowo-orzechową polewę. Nie zapomnijmy o czekoladowo-orzechowej chrupce, która naprawdę chrupie dzięki płatkom kukurydzianym. Torcik ozdobiony kremem kakaowym i kawałkami czekoladowych wafelków. Coś pysznego, kolejny będziecie chcieli zrobić z podwójnej porcji.