Potrawy z kabaczka

Kaczka ma pyszne mięso o intensywnym smaku, jednak jest jedzona dużo rzadziej niż bardziej neutralny kurczak lub indyk. Jeśli odpowiednio do...

Pieczone, nie smażone frytki z kabaczka. Całkiem inny smak, inna faktura i inne doznania, ale warto spróbować zamiast ziemniaków zrobić coś lekkiego. Jest tu olej i owszem ale na dużego kabaczka 2 łyżki to chyba nie za dużo? Jeśli nie macie gotowej mieszanki przypraw do ziemniaków, możecie pokombinować z suszonymi ziołami typu: kolendra, majeranek, cząber, koperek, oraz czosnkiem, chilli i cebulą.

Kabaczek w panierce migdałowej Jestem z siebie naprawdę bardzo dumna, udało mi się bowiem przekonać mojego gardzącego zdrowym odżywianiem syna do przejścia na moją dietę. Na razie próbnie, na miesiąc, "a potem zobaczymy". Owa zmiana to efekt pogłębiającego się trądziku, opornego na wszelakie chemiczne maści, notorycznego kataru, a ostatnio też nawracających aft. Niewykluczone, że to candida (biały język dodatkowo może tę diagnozę potwierdzać), nasz eksperyment będzie więc opierał się na…

Potrawy z kabaczka to świetny pomysł na obiad, w którym warzywo gra główną rolę. Co wcale nie oznacza, że to propozycje jedynie dla jaroszy! Warzywa przecież można łączyć, faszerować i podawać z mięsem. Pole do popisu jest ogromne!

Nadziewane mięsnym farszem

Tak przygotowana karkówka wręcz rozpływa się w ustach. Świetna jako danie na obiad czy świąteczny stół

Sycąca zapiekanka otwierająca u mnie sezon kabaczkowy:)

bigos, z cukinii

R'n'G Kitchen: Placki z kabaczka