Polewa lustrzana przepis

Polewa czekoladowa lustrzana idealnie pasuje do tortów. Lśni jak lustro. Można się w niej przejrzeć. To niezwykłe lśnienie zawdzięcza odrobinie żelatyny dodanej do gorącej jeszcze polewy. To łatwy przepis na lśniącą polewę czekoladową, odpowiedni nawet dla początkujących domowych cukierników.

Piękna lustrzana glazura (polewa), nadająca szyku deserom. Nie jest trudna do wykonania, wręcz dość prosta w porównaniu do przepisów na desery i torty, które pokrywa ;-).

Mam bardzo mieszane uczucia co do tej polewy. Z jednej strony – wygląda wspaniale i zdecydowanie jest hitem. Z drugiej… Nie chciała si...

Przepyszny tort urodzinowy , który sprawi, że ten dzień będzie naprawdę wyjątkowy:) Jest to typowo wilgotny tort, mocno naponczowany rozcień...

Żaden świąteczny piernik czy makowiec, nie będzie kompletny bez gęstej, czekoladowej polewy. Często jednak zdarza się, że wychodzi twarda i pęka gdy chcemy ukroić kawałek ciasta. Lustrzana polewa czekoladowa jest idealnie gładka i pięknie się kroi. Wszystko za sprawą słodkiego dodatku.

Przepis na polewę czekoladową do pierniczków to przepis, którym zastąpicie lukier do pierników. Sprawdź przepis na szybką i prostą polewę z czekolady.

Moje przygody z polewą lustrzaną, jak zrobić polewę idealną?

Niezwykle apetycznie wyglądają torty czy desery z polewą lustrzaną – mirror glaze. Polewa ta wygląda bardzo efektownie i jest łatwa w przygotowaniu. Jak sama nazwa mówi, polewa przypomina taflę lustra lub wody, która pięknie odbija światło. Dlatego właśnie postanowiłam zrobić ją sama i oto pierwsze efekty. Do barwienia używa się barwników spożywczych najlepiej w żelu lub […]

Torcik à la bounty dla fanów kokosa. Ciasto jest proste w przygotowaniu. Składa się z 4 elementów, wszystkie wykonasz bez […]

Sposobów dekorowania ciast są dziesiątki. Polewa czekoladowa z dodatkiem żelatyny oprócz oczywistych walorów smakowych jakimi wyróżnia się czekolada, charakteryzuje ją dodatkowo piękny połysk. Mnie szczególnie podobam się gładka jak blat stołu powierzchnia deseru pokryta właśnie taką masą plastyczną. Całość zawsze się ładnie prezentuje, dobrze się kroi i nie lepi się zbytnio do rąk. Polewę czekoladową z żelatyną można użyć do dekoracji powierzchni ciast, tortów, serników i mazurków. W…