Pleśniak z wiśniami

Najlepszy pleśniak jaki jadłam. Ciasto mimo, że jest tanie i proste to jest naprawdę pyszne! Jadłam już kilka wersji tego ciasta z jabłkami lub powidłami, ale z wiśniami jak dla mnie jest najlepsze. Zapraszam do spróbowania przepisu kochani. Przepis dostałam od koleżanki mojej mamy, dziękuję :) Składniki blaszka 23/33 cm : ciasto: mąka pszenna 3 i 3/4 szklanki, cukier 10 dag, proszek do pieczenia 3 łyżeczki, margaryna w kostce 1,5 szt, żółtka 8 szt, piana: białka 8 szt, cukier puder 35 dag…

Tegoroczne wiśnie tak mi smakują, że postanowiłam upiec na ich bazie klasyczne polskie ciasto - pleśniak. Kwaskowatość tych owoców idealnie pasuje do słodkiej bezy i smaku kakao. Duża kwasowość wiśni sprawia, że pleśniak musi być w inny sposób słodzony. Składniki (na formę (20 x 26) cm): 500 g mąki pszennej 9 g proszku do pieczenia 16 g cukru waniliowego 12 łyżeczek cukru 200 g masła 6 jajek z lodówki łyżka ciemnego kakao 2 szczypty soli ok. 500 g wiśni Wiśnie dobrze umyć i wydrylować…

Żółtka oddzielić od białek. Na stolnicę wysypać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać margarynę, 1/4 szklanki cukru i posiekać nożem. Dodać żółtka i zagnieść ciasto. Podzielić na 3 równe części i do jednej dodać kakao. Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę o wymiarach 24x30 zetrzeć na tarce o dużych oczkach jedną, jasną część ciasta. Rozłożyć wiśnie i zetrzeć część z kakao. Białka ubić na sztywną pianę i powoli dodawać pozostały cukier (czyli 3/4 szklanki). Wyłożyć…

Kiedy robiłem pleśniaka nie miałem żadnego pierwowzoru, do którego mógłbym się zwrócić. To ciasto u większości jest ciastem rodzinnym, które mama, czy babcia przygotowywały od dawna. U mnie tak nie było, jest dużo ciast, które moja mama robi najlepiej, ale akurat pleśniaka nie pamiętam. Ciasto wyszło bardzo dobre i miało być takim sobie zwykłym ciastem, które powstało w wyniku popołudniowej nudy. Teraz będzie to jedno z tych letnich, dobrych ale też popularnych ciast, do którego można zawsze…

Ciasto z wiśniami i budyniową pianką jest leciutkie i pełne owoców. Całość tworzy wspaniałe ciasto z wiśniami i w sezonie jest świetnym słodkim akcentem.

Wiśnie rozmrozić i pozostawić na sicie, aby nadmiar soku ściekł. Mąkę przesiać dwa razy do miski.Schłodzoną margarynę zetrzeć na dużych oczkach do mąki.Dodać cukry,żółtka,smalec i proszek do pieczenia.Wszystkie składniki zagniatamy i mały kawałek odrywamy.Zawijamy w folie i wkładamy do zamrażalnika. Pozostałe ciasto podzielić na dwie części .Do jednej dodać kakao, śmietanę i dokładnie zagnieść.Średniej wielkości blaszka ,wyłożona papierem do pieczenia ,dno wylepić najpierw ciemnym a potem…

Ucierane ciasto z wiśniami i kokosem to przepis na ciasto składające się z trzech warstw - ciasta, wiśni z syropu i kokosowej piany z białek. Ciasto możesz

Na zakończenie września upiekliśmy ciasto pleśniak z wiśniami z nalewki. Dla jednych ulubione ciasto jesienne to szarlotka, dla drugich to placek ze śliwkami lub czekoladowe z gruszkami. A dla mnie jesień to czas na pieczenia pleśniaków. 🙂 Dlaczego zapytacie? Otóż koniec sierpnia i wrzesień, to czas zlewania soków z owoców z nalewek, które są moim zdaniem idealne do owocowego wkładu do pleśniaka. W tym roku mamy jeszcze czerwone porzeczki z nalewki oraz cały litrowy słoiczek wiśni w…

Pleśniak z wiśniami to ciasto, które u nas zawsze jest hitem. Moja mama bardzo często nam takie piekła i wychodzi zawsze, można dać do nie...

Piernik z wiśniami |