Pisto

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El pisto es un plato típico español con origen en Castilla la Mancha. El pisto manchego está hecho a partir de tomate, cebolla, berenjena, calabacín, pimiento rojo y aceite de oliva. Generalmente se prepara como entrante o acompañando a otro plato. Este pisto es un plato delicioso con variedad de vegetales y muy sencillo de preparar.

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Cristina González
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El pisto manchego forma parte de la gastronomía tradicional de España, y es que lleva acompañándonos desde prácticamente siempre. Eso sí, los ingredientes del pisto manchego que conocemos hoy día se fueron incorporando con el paso de los años, conforme llegaban nuevos alimentos al país.Este plato se caracteriza por ser económico y una forma excelente de aprovechar las verduras de temporada. Así mismo, su elaboración es sencilla y nos permite obtener una guarnición deliciosa, nutritiva y…

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natalia

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