Pierogi na wigilie

Czuję się już jak ekspertka w dziedzinie lepienia pierogów. Prawie co tydzień pojawiają się w naszym domu pierogi. Wszyscy je bar...

Jednym z tradycyjnych, wigilijnych dań są uszka z grzybami, a ja proponuję zupełnie inną wersję – uszka z pieczarkami. Jest nieco tańsza i nieco szybsza w przygotowaniu, a smakują doskonale! U nas tej tradycji barszczu nie było i nie ma. Czasem on jest, czasem nie……

Blog z przepisami bezmięsnej kuchni.

Pierogi polecam przygotować w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Sprawdzą się również jako wigilijne danie. Polecam zwłaszcza piernikowym smakoszom, ale nie tylko :).

Co roku korzystam z przepisu na ciasto na pierogi i uszka według mojej babci Krysi i co roku sprawdza się wyśmienicie! Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu, łatwo się je zagniata, nie lepi się do stolnicy, jest bardzo elastyczne i można rozwałkować je naprawdę bardzo cienko. Nigdy mnie nie zawiodło, dlatego z ręką na sercu […]

Uwielbiam je! Przede wszystkim za to, ze można zrobić je na dłuuugo przed Wigilią - doskonale się je mrozi, ale też za cudowny kolor, niepowtarzalny smak i za to, ze smakują wszystkim - dużym i małym, solo i jako "pasztecik" do wigilijnego barszczu. Są świetne także do podania na świąteczne śniadanie, czy na sylwestrowej imprezie. Wigilijne pieczone pierogi - koniecznie zróbcie je w tym roku! Klejenie pierogów sprawia mi największą frajdę, gdy uczestniczą w tym dzieci. Włączam świąteczne…

Pierogi to nie tylko must have wigilijnego stołu - na Wielkanoc także będą idealne, ale z innym, bardziej aromatycznym farszem. Pierogi z białą kiełbasą łączą w sobie wszystko, co Polacy kochają - głęboki, mięsny smak, intensywność chrzanu i aromat majeranku. Farsz będzie bardzo soczysty, a pierogi będą nim wręcz tryskać jak gruzińskie chinkali. Oto przepis, który zrobi furorę na wielkanocnym stole.

Jak już wspominałam, w tym roku zrezygnowaliśmy z podawania barszczu w towarzystwie uszek, a zamiast nich podaliśmy pieczone pierogi z kapus...

Pierogi wigilijne to dla mnie najsmaczniejsza potrawa na świątecznym stole. Nie ma chyba polskiej gospodyni, która nie umiałaby przygotować pierogi z kapustą i grzybami. Mało tego, pewnie każda polska gospodyni chwali się. że jej przepis na pierogi wigilijne jest najlepszy... He, he, nie śmię nawet napisać, że mój przepis jest najlepszy. Oczywiście podstawą dobrych pierogów jest ciasto

Święta tuż, tuż, mam więc propozycję na jedno z dań wigilijnych. Pieczone pierogi z kapustą i grzybami to alternatywa dla tradycyjnych pierogów lub uszek. Chrupiące wigilijne pierogi można podawać z barszczem jak i samodzielnie. #pierogi #pierogi z kapustą i grzybami # pierogi wigilijne #dania wigilijne #nowoc